精彩之夜：2025 年 DiVA Gala 庆祝 Roter Veltliner！

精彩之夜：2025 年 DiVA Gala 庆祝 Roter Veltliner！

2025 年 11 月 21 日，DiVA Roter Veltliner Gala 2025 在位于 Feuersbrunn 的莫瓦尔德总部举行，庆祝瓦格拉姆葡萄酒文化的真正节日。酿酒师、葡萄酒专家、媒体代表和美食爱好者齐聚一堂，探索 2024 年份的新酒——该系列酒以其高成熟度和多汁性而闻名。当晚还推出了限量版 DiVA 盒装“Vintage 2024”，凸显了 Roter Veltliner 的吸引力，代表了瓦格拉姆的葡萄酒文化。此次盛会不仅展示了 Roter Veltliner 葡萄品种，还为来自该地区的 12 位忠诚酿酒师提供了一个平台。

该活动由托尼·默瓦尔德 (Toni Mörwald) 亲自组织，他以对美食的热情而闻名。菜单以当地产品为主，包括 Wagramer Wild，并由六道营养均衡的菜肴组成。埃克-埃克霍夫 (Ecker-Eckhof)、迪雷德 (Direder) 和格雷尔 (Greil) 等酿酒师分享了他们对成功年份的热情，并强调了最佳条件：正如拉尔夫·瓦尔德舒茨 (Ralph Waldschütz) 所解释的那样，天气非常适合红维特利纳 (Roter Veltliner)，因此到达葡萄园的葡萄非常成熟。

2025 年 Roter Veltliner Gala 一览

酿酒师的评论始终是积极的。罗伯特·迪雷德 (Robert Direder) 形容这个年份令人兴奋，而亚历山德拉·埃克 (Alexandra Ecker) 则强调，海拔 320 米的位置最适合 Roter Veltliner。马蒂亚斯·梅耶尔 (Matthias Mayer) 赞叹完美的阳光和温度赋予了葡萄酒独特的品质。 DiVA 盒子“Vintage 2024”不仅仅是一个产品；它也是一个产品。它讲述了一个地区及其葡萄酒文化的故事。

Mörwald 家族的传统历史已有 50 多年。它们最初是一家混合农业经营企业，后来发展成为下奥地利州著名的休闲场所。 Mörwald Holding GmbH 总部位于瓦格拉姆山麓 Feuersbrunn，如今已成为餐饮行业高品质的代名词。

瓦格拉姆的烹饪活动

这并不是唯一专注于美食和葡萄酒的活动。例如，2025年10月24日，举行了“布尔根兰著名酒庄”协会的晚宴活动。来自布尔根兰州的十二位顶级酿酒师齐聚一堂，展示他们的葡萄酒，不加任何装饰，并为自然和文化景观做出贡献。菜单还包括 6 道菜的晚餐，每道菜都配有来自酿酒师的两种葡萄酒。真正的感官盛宴！

葡萄酒爱好者的下一个大型活动已经确定：Vinexpo – Wine Paris，将于 2025 年 2 月 10 日至 12 日举行。包括 Weingut Schabl 在内的许多酒庄将在这里展示他们的最新作品。未来几个月还将重点举办其他令人兴奋的活动，例如“Wein & Genuss Linz”和“奥地利品鉴伦敦”，这表明瓦格拉姆的葡萄酒文化也在国际上得到认可。

总的来说，活动和对烹饪体验的关注是显而易见的。瓦格拉姆 (Wagram) 是一个美酒与美食齐头并进的地方，每场活动都代表着与地区特色的邂逅。