Briljanten večer: DiVA Gala 2025 slavi Roterja Veltlinerja!

Briljanten večer: DiVA Gala 2025 slavi Roterja Veltlinerja!

21. novembra 2025 je na sedežu MÖRWALD v Feuersbrunnu potekal DiVA Roter Veltliner Gala 2025, ki je praznoval pravi festival vinske kulture Wagram. Vinarji, vinski strokovnjaki, predstavniki medijev in ljubitelji kulinarike so se združili, da bi odkrili novosti letnika 2024 - izbor, ki je znan po visoki zrelosti in sočnosti. Tisti večer je bila predstavljena tudi omejena DiVA škatla "Vintage 2024", ki je poudarila privlačnost Roterja Veltlinerja in predstavljala Wagramovo vinsko kulturo. Ta gala ne samo da je predstavila sorto grozdja Roter Veltliner, temveč je zagotovila tudi platformo za 12 predanih vinarjev iz regije.

Dogodek je osebno organiziral Toni Mörwald, ki je znan po svoji strasti do kulinaričnih užitkov. Meni je temeljil na regionalnih izdelkih, vključno z Wagramer Wildom, in je bil sestavljen iz šestih odlično uravnoteženih hodov. Vinarji, vključno z Ecker-Eckhofom, Direderjem in Greilom, so delili svoje navdušenje nad uspešnim trgatvijo in izpostavili optimalne pogoje: Kot je pojasnil Ralph Waldschütz, je bilo vreme idealno za Roter Veltliner, tako da je grozdje prispelo v vinograde zelo zrelo.

Pogled na Roter Veltliner Gala 2025

Komentarji vinarjev so bili vedno pozitivni. Robert Direder je letnik označil za vznemirljiv, Alexandra Ecker pa je poudarila, da je lokacija na 320 metrih nadmorske višine optimalna za Roter Veltliner. Matthias Mayer je bil navdušen nad popolnimi sončnimi urami in temperaturami, ki dajejo vinom poseben značaj. Škatla DiVA “Vintage 2024” ni le izdelek; pripoveduje zgodbo regije in njene vinske kulture.

Tradicionalna zgodovina družine Mörwald sega čez 50 let. Prvotno so začeli kot mešano kmetijsko podjetje, nato pa so se razvili v znan naslov za uživanje v Spodnji Avstriji. Mörwald Holding GmbH s sedežem v kraju Feuersbrunn am Wagram je danes sinonim za vrhunsko kakovost v gostinstvu.

Kulinarični dogodki v Wagramu

To ni edini dogodek, ki se osredotoča na gastronomijo in vino. 24. oktobra 2025 je na primer potekala večerja združenja »Priznane kleti Gradiščanske«. Srečalo se je dvanajst vrhunskih gradiščanskih vinarjev, ki so predstavili svoja vina brez kakršnih koli posebnosti in prispevali k naravni in kulturni krajini. Meni je bila sestavljena tudi iz večerje s 6 hodi, pri čemer sta k vsaki jedi priložili dve vini vinarjev. Prava paša za čute!

Naslednji veliki dogodek za ljubitelje vina je že odločen: Vinexpo – Wine Paris, ki bo potekal od 10. do 12. februarja 2025. Številne kleti, med njimi tudi Weingut Schabl, bodo tukaj predstavile svoje najnovejše stvaritve. Prihodnji meseci se bodo osredotočili tudi na druge vznemirljive dogodke, kot sta »Wein & Genuss Linz« in »Austrian Tasting London«, kar kaže, da se o vinski kulturi Wagrama sliši tudi mednarodno.

Na splošno sta dogajanje in osredotočenost na kulinarično izkušnjo nezmotljiva. Wagram je kraj, kjer gresta vino in hrana z roko v roki in kjer vsak dogodek predstavlja srečanje z regionalno identiteto.