Brilantný večer: DiVA Gala 2025 oslavuje červené Veltlínske!

Brilantný večer: DiVA Gala 2025 oslavuje červené Veltlínske!

Dňa 21. novembra 2025 sa v centrále MÖRWALD vo Feuersbrunne konal DiVA Roter Veltliner Gala 2025, ktorý oslavoval skutočný festival wagramskej vínnej kultúry. Vinári, odborníci na víno, zástupcovia médií a milovníci jedla sa stretli, aby objavili novinky ročníka 2024 – výber známy svojou vysokou zrelosťou a šťavnatosťou. V ten večer bol predstavený aj limitovaný box DiVA „Vintage 2024“, ktorý podčiarkuje príťažlivosť Veltlínskeho červeného a predstavuje kultúru vína Wagram. Na tomto galavečere sa predviedla nielen odroda viniča Roter Veltliner, ale poskytlo sa aj platforme pre 12 angažovaných vinárov z regiónu.

Podujatie osobne zorganizoval Toni Mörwald, ktorý je známy svojou vášňou pre kulinárske špeciality. Jedálny lístok staval na regionálnych produktoch vrátane Wagramer Wild a pozostával zo šiestich vynikajúco vyvážených chodov. Vinári, vrátane Ecker-Eckhof, Direder a Greil, zdieľali svoje nadšenie z úspešného ročníka a vyzdvihli optimálne podmienky: Ako vysvetlil Ralph Waldschütz, počasie bolo ideálne pre Roter Veltlíner, takže hrozno dorazilo do viníc veľmi zrelé.

Pohľad na Roter Veltliner Gala 2025

Komentáre vinárov boli vždy pozitívne. Robert Direder opísal ročník ako vzrušujúci, zatiaľ čo Alexandra Ecker zdôraznila, že poloha vo výške 320 metrov nad morom je pre Veltlínske Roter optimálna. Matthias Mayer blúznil o dokonalých hodinách slnečného svitu a teplotách, ktoré dodávajú vínam ich osobitný charakter. DiVA box „Vintage 2024“ nie je len produkt; rozpráva príbeh regiónu a jeho vinárskej kultúry.

Tradičná história rodiny Mörwaldovcov siaha viac ako 50 rokov. Pôvodne začali ako zmiešaná poľnohospodárska prevádzka, ale vyvinuli sa v známu adresu zábavy v Dolnom Rakúsku. Mörwald Holding GmbH so sídlom vo Feuersbrunne am Wagram je v súčasnosti synonymom špičkovej kvality v gastronomickom priemysle.

Kulinárske podujatia vo Wagrame

Nie je to jediné podujatie, ktoré je zamerané na gastronómiu a víno. 24. októbra 2025 sa napríklad konala večera združenia „Renomované vinárstva Burgenland“. Dvanásť špičkových vinárov z Burgenlandu sa stretlo, aby predstavili svoje vína bez ozdôb a prispeli k prírodnej a kultúrnej krajine. Menu pozostávalo aj zo 6-chodovej večere, pričom ku každému chodu boli doplnené dve vína od vinárov. Skutočná pastva pre zmysly!

O ďalšom veľkom podujatí pre milovníkov vína je už rozhodnuté: Vinexpo – Wine Paris, ktoré sa uskutoční od 10. do 12. februára 2025. Svoje najnovšie výtvory tu predstavia mnohé vinárstva, vrátane Weingut Schabl. Nasledujúce mesiace sa zamerajú aj na ďalšie vzrušujúce podujatia, ako napríklad „Wein & Genuss Linz“ a „Austrian Tasting London“, čo ukazuje, že o vínnej kultúre Wagramu je počuť aj medzinárodne.

Celkovo sú udalosti a zameranie na kulinársky zážitok nezameniteľné. Wagram je miestom, kde víno a jedlo idú ruka v ruke a kde každé podujatie predstavuje stretnutie s regionálnou identitou.