Noite brilhante: O DiVA Gala 2025 celebra Roter Veltliner!

Noite brilhante: O DiVA Gala 2025 celebra Roter Veltliner!

No dia 21 de novembro de 2025, o DiVA Roter Veltliner Gala 2025 aconteceu na sede da MÖRWALD em Feuersbrunn, celebrando um verdadeiro festival da cultura do vinho Wagram. Enólogos, especialistas em vinhos, representantes da mídia e amantes da gastronomia se reuniram para descobrir os novos lançamentos da safra 2024 – uma seleção conhecida por sua alta maturação e suculência. A caixa limitada DiVA “Vintage 2024” também foi apresentada naquela noite, sublinhando o apelo do Roter Veltliner e representando a cultura do vinho de Wagram. Esta gala não só apresentou a casta Roter Veltliner, mas também proporcionou uma plataforma para 12 enólogos empenhados da região.

O evento foi organizado pessoalmente por Toni Mörwald, conhecido por sua paixão pelas delícias culinárias. O menu contou com produtos regionais, incluindo o Wagramer Wild, e consistiu em seis pratos excelentemente equilibrados. Os enólogos, incluindo Ecker-Eckhof, Direder e Greil, partilharam o seu entusiasmo pela colheita bem sucedida e destacaram as condições ideais: Como explicou Ralph Waldschütz, o tempo estava perfeito para o Roter Veltliner, para que as uvas chegassem às vinhas muito maduras.

Uma olhada no Roter Veltliner Gala 2025

Os comentários dos produtores de vinho foram consistentemente positivos. Robert Direder descreveu a safra como emocionante, enquanto Alexandra Ecker enfatizou que a localização a 320 metros acima do nível do mar era ideal para o Roter Veltliner. Matthias Mayer elogiou as horas perfeitas de sol e as temperaturas que conferem aos vinhos um carácter especial. A caixa DiVA “Vintage 2024” não é apenas um produto; conta a história de uma região e da sua cultura vitivinícola.

A história tradicional da família Mörwald se estende por mais de 50 anos. Originalmente iniciado como uma operação agrícola mista, tornou-se um conhecido endereço de diversão na Baixa Áustria. A Mörwald Holding GmbH, com sede em Feuersbrunn am Wagram, é hoje sinônimo de qualidade superior na indústria de catering.

Eventos culinários em Wagram

Não é o único evento que aposta na gastronomia e no vinho. No dia 24 de outubro de 2025, por exemplo, aconteceu o jantar da associação “Renomeadas Vinícolas Burgenland”. Doze enólogos de topo de Burgenland reuniram-se para apresentar os seus vinhos sem frescuras e para contribuir para a paisagem natural e cultural. O menu também consistiu num jantar de 6 pratos, sendo cada prato acompanhado por dois vinhos dos enólogos. Uma verdadeira festa para os sentidos!

O próximo grande evento para os amantes do vinho já está decidido: Vinexpo – Wine Paris, que acontecerá de 10 a 12 de fevereiro de 2025. Muitas vinícolas, incluindo Weingut Schabl, apresentarão aqui suas últimas criações. Os próximos meses também se concentrarão em outros eventos emocionantes, como “Wein & Genuss Linz” e “Austrian Tasting London”, que mostram que a cultura do vinho de Wagram também é ouvida internacionalmente.

No geral, os eventos e o foco na experiência culinária são inconfundíveis. O Wagram é um local onde o vinho e a comida andam de mãos dadas e onde cada evento representa um encontro com a identidade regional.