Wspaniały wieczór: Gala DiVA 2025 świętuje Rotera Veltlinera!

Wspaniały wieczór: Gala DiVA 2025 świętuje Rotera Veltlinera!

W dniu 21 listopada 2025 w siedzibie firmy MÖRWALD w Feuersbrunn odbyła się DiVA Roter Veltliner Gala 2025, upamiętniająca prawdziwe święto kultury winiarskiej Wagram. Winiarze, znawcy wina, przedstawiciele mediów i miłośnicy jedzenia zebrali się, aby odkryć nowe odsłony rocznika 2024 – selekcji znanej z wysokiej dojrzałości i soczystości. Tego wieczoru zaprezentowano także limitowane pudełko DiVA „Vintage 2024”, podkreślające atrakcyjność Rotera Veltlinera i reprezentujące kulturę winiarską Wagram. Gala ta nie tylko zaprezentowała odmianę winorośli Roter Veltliner, ale także zapewniła platformę dla 12 zaangażowanych winiarzy z regionu.

Wydarzenie zostało zorganizowane osobiście przez Toniego Mörwalda, znanego ze swojej pasji do kulinarnych rozkoszy. Menu opierało się na produktach regionalnych, m.in. Wagramer Wild i składało się z sześciu doskonale zbilansowanych dań. Winiarze, w tym Ecker-Eckhof, Direder i Greil, podzielili się swoim entuzjazmem z powodu udanego rocznika i zwrócili uwagę na optymalne warunki: Jak wyjaśnił Ralph Waldschütz, pogoda była idealna na Roter Veltliner, dzięki czemu winogrona dotarły do ​​winnic bardzo dojrzałe.

Spojrzenie na Galę Roter Veltliner 2025

Komentarze winiarzy były niezmiennie pozytywne. Robert Direder określił ten rocznik jako ekscytujący, a Alexandra Ecker podkreśliła, że ​​lokalizacja na wysokości 320 metrów nad poziomem morza była optymalna dla Rotera Veltlinera. Matthias Mayer zachwycał się idealnymi godzinami nasłonecznienia i temperaturami, które nadają winom szczególny charakter. Pudełko DiVA „Vintage 2024” to nie tylko produkt; opowiada historię regionu i jego kultury winiarskiej.

Tradycyjna historia rodziny Mörwaldów sięga ponad 50 lat. Początkowo prowadzili działalność rolniczą o charakterze mieszanym, ale rozwinęli się w dobrze znane miejsce rozrywki w Dolnej Austrii. Mörwald Holding GmbH z siedzibą w Feuersbrunn am Wagram jest obecnie synonimem najwyższej jakości w branży gastronomicznej.

Wydarzenia kulinarne w Wagramie

To nie jedyne wydarzenie skupiające się na gastronomii i winie. Na przykład 24 października 2025 r. odbyła się kolacja stowarzyszenia „Renomed Wineries Burgenland”. Dwunastu czołowych winiarzy z Burgenlandu spotkało się, aby bez zbędnych dodatków zaprezentować swoje wina i wnieść wkład w krajobraz naturalny i kulturowy. Menu składało się również z 6-daniowej kolacji, do każdego dania podawane były dwa wina od winiarzy. Prawdziwa uczta zmysłów!

Kolejne duże wydarzenie dla miłośników wina zostało już ustalone: ​​Vinexpo – Wine Paris, które odbędzie się w dniach 10-12 lutego 2025. Wiele winiarni, w tym Weingut Schabl, zaprezentuje tutaj swoje najnowsze dzieła. Nadchodzące miesiące skupią się także na innych ekscytujących wydarzeniach, takich jak „Wein & Genuss Linz” i „Austrian Tasting London”, które pokazują, że kultura winiarska Wagram jest słyszana także na arenie międzynarodowej.

Ogólnie rzecz biorąc, wydarzenia i skupienie się na doznaniach kulinarnych są niepowtarzalne. Wagram to miejsce, w którym wino i jedzenie idą w parze, a każde wydarzenie jest spotkaniem z tożsamością regionalną.