Izcils vakars: DiVA Gala 2025 svin Roteru Veltlaineru!

Izcils vakars: DiVA Gala 2025 svin Roteru Veltlaineru!

2025. gada 21. novembrī MÖRWALD galvenajā mītnē Fērsbrunnā notika DiVA Roter Veltliner Gala 2025, atzīmējot īstu Wagram vīna kultūras festivālu. Vīndari, vīna eksperti, mediju pārstāvji un ēdienu cienītāji pulcējās kopā, lai atklātu 2024. gada ražas jaunumus — izlasi, kas pazīstama ar savu augsto gatavību un sulīgumu. Tajā vakarā tika prezentēta arī ierobežotā DiVA kaste “Vintage 2024”, kas pasvītro Rotera Veltlinera pievilcību un pārstāv Wagram vīna kultūru. Šajā svinīgajā pasākumā ne tikai demonstrēja Roter Veltliner vīnogu šķirni, bet arī nodrošināja platformu 12 apņēmīgiem vīndariem no reģiona.

Pasākumu personīgi organizēja Toni Mörwald, kurš ir pazīstams ar savu aizraušanos ar kulinārijas priekiem. Ēdienkarte balstījās uz reģionālajiem produktiem, tostarp Wagramer Wild, un sastāvēja no sešiem lieliski sabalansētiem ēdieniem. Vīndari, tostarp Ecker-Eckhof, Direder un Greil, dalījās sajūsmā par veiksmīgo vīnogu ražu un uzsvēra optimālos apstākļus: Kā paskaidroja Ralfs Valdšūts, laikapstākļi bija ideāli piemēroti Roter Veltliner, tāpēc vīnogas nonāca vīna dārzos ļoti nogatavojušās.

Skats uz Roter Veltliner Gala 2025

Vīna darītāju komentāri vienmēr bija pozitīvi. Roberts Direders raksturoja vintage kā aizraujošu, savukārt Aleksandra Ekere uzsvēra, ka atrašanās vieta 320 metrus virs jūras līmeņa ir optimāla Roter Veltliner. Matiass Maijers slavēja par perfektajām saules stundām un temperatūru, kas piešķir vīniem to īpašo raksturu. DiVA kaste “Vintage 2024” nav tikai produkts; tas stāsta par reģionu un tā vīna kultūru.

Mörwald ģimenes tradicionālā vēsture sniedzas vairāk nekā 50 gadus. Sākotnēji tie tika uzsākti kā jaukta lauksaimniecības darbība, bet Lejasaustrijā tie kļuva par labi zināmu izklaidēšanas vietu. Uzņēmums Mörwald Holding GmbH, kas atrodas Feuersbrunn am Wagram, tagad ir ēdināšanas nozares augstākās kvalitātes vārds.

Kulinārijas pasākumi Vagramā

Tas nav vienīgais pasākums, kas koncentrējas uz gastronomiju un vīnu. Piemēram, 2025. gada 24. oktobrī norisinājās biedrības “Renished Wineries Burgenland” vakariņu pasākums. Divpadsmit labākie vīndari no Burgenlandes tikās, lai bez liekām ripām prezentētu savus vīnus un sniegtu ieguldījumu dabas un kultūras ainavā. Ēdienkartē bija arī 6 ēdienu vakariņas, katru ēdienu papildinot ar diviem vīndaru vīniem. Īsti svētki maņām!

Nākamais lielais notikums vīna cienītājiem jau izlemts: Vinexpo – Wine Paris, kas norisināsies no 2025. gada 10. līdz 12. februārim. Šeit savus jaunākos darinājumus prezentēs daudzas vīna darītavas, tostarp Weingut Schabl. Nākamajos mēnešos uzmanība tiks pievērsta arī citiem aizraujošiem notikumiem, piemēram, "Wein & Genuss Linz" un "Austrian Tasting London", kas parāda, ka Wagram vīna kultūra ir dzirdama arī starptautiski.

Kopumā notikumi un fokuss uz kulinārijas pieredzi ir nepārprotami. Wagram ir vieta, kur vīns un ēdiens iet roku rokā un kur katrs pasākums ir sastapšanās ar reģionālo identitāti.