Puikus vakaras: DiVA Gala 2025 švenčia Roterį Veltlinerį!

Puikus vakaras: DiVA Gala 2025 švenčia Roterį Veltlinerį!

2025 m. lapkričio 21 d., MÖRWALD būstinėje Feuersbrunn mieste, vyko DiVA Roter Veltliner Gala 2025, švenčiant tikrą Wagram vyno kultūros festivalį. Vyndariai, vyno ekspertai, žiniasklaidos atstovai ir maisto mėgėjai susirinko atrasti naujus 2024 m. derliaus leidinius – rinkinį, žinomą dėl savo brandumo ir sultingumo. Tą vakarą taip pat buvo pristatyta ribota DiVA dėžutė „Vintage 2024“, pabrėžianti Roter Veltliner patrauklumą ir reprezentuojanti Wagram vyno kultūrą. Ši šventė ne tik demonstravo Roter Veltliner vynuogių veislę, bet ir suteikė platformą 12-ai atsidavusių šio regiono vyndarių.

Renginį asmeniškai organizavo Toni Mörwald, kuris yra žinomas dėl savo aistros kulinariniams malonumams. Meniu rėmėsi regioniniais produktais, įskaitant Wagramer Wild, ir jį sudarė šeši puikiai subalansuoti patiekalai. Vyndariai, tarp jų Ecker-Eckhof, Direder ir Greil, pasidalijo entuziazmu dėl sėkmingo derliaus ir pabrėžė optimalias sąlygas: kaip paaiškino Ralph Waldschütz, Roter Veltliner oras buvo puikus, todėl vynuogės į vynuogynus atkeliavo labai prinokusios.

Žvilgsnis į Roter Veltliner Gala 2025

Vyndarių atsiliepimai buvo nuolat teigiami. Robertas Direderis apibūdino derlių kaip įdomų, o Alexandra Ecker pabrėžė, kad vieta 320 metrų virš jūros lygio buvo optimali Roter Veltliner. Matthias Mayer šlovino tobulas saulės valandas ir temperatūrą, suteikiančią vynams ypatingą charakterį. „DiVA“ dėžutė „Vintage 2024“ nėra tik gaminys; jame pasakojama apie regioną ir jo vyno kultūrą.

Tradicinė Mörwald šeimos istorija tęsiasi daugiau nei 50 metų. Iš pradžių jie buvo pradėti kaip mišri žemės ūkio veikla, o Žemutinėje Austrijoje jie tapo gerai žinomu adresu, kuriuo galima mėgautis. Mörwald Holding GmbH, įsikūrusi Feuersbrunn prie Vagramo mieste, dabar yra aukščiausios kokybės viešojo maitinimo pramonėje priežodis.

Kulinariniai renginiai Wagrame

Tai ne vienintelis renginys, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas gastronomijai ir vynui. Pavyzdžiui, 2025 m. spalio 24 d. įvyko asociacijos „Žinomos vyninės Burgenlandas“ vakarienės renginys. Dvylika geriausių Burgenlando vyndarių susitiko pristatyti savo vynus be jokių smulkmenų ir prisidėti prie gamtos ir kultūros kraštovaizdžio. Meniu taip pat buvo 6 patiekalų vakarienė, o kiekvieną patiekalą lydėjo du vyndarių vynai. Tikra jausmų šventė!

Kitas didelis renginys vyno mėgėjams jau nuspręstas: „Vinexpo – Wine Paris“, kuris vyks 2025 m. vasario 10–12 dienomis. Čia savo naujausius kūrinius pristatys daugelis vyninių, tarp jų ir Weingut Schabl. Ateinančiais mėnesiais dėmesys bus skiriamas ir kitiems įdomiems renginiams, tokiems kaip „Wein & Genuss Linz“ ir „Austrian Tasting London“, kurie rodo, kad Wagram vyno kultūra girdima ir tarptautiniu mastu.

Apskritai renginiai ir dėmesys kulinarinei patirčiai yra neabejotini. „Wagram“ yra vieta, kur vynas ir maistas eina kartu ir kur kiekvienas renginys reiškia susitikimą su regionine tapatybe.