Sjajna večer: DiVA Gala 2025. slavi Rotera Veltlinera!

Sjajna večer: DiVA Gala 2025. slavi Rotera Veltlinera!

Dana 21. studenog 2025. DiVA Roter Veltliner Gala 2025. održana je u sjedištu MÖRWALD-a u Feuersbrunnu, slaveći pravi festival Wagram vinske kulture. Vinari, vinski stručnjaci, predstavnici medija i ljubitelji hrane okupili su se kako bi otkrili nova izdanja berbe 2024. - selekcije poznate po visokoj zrelosti i sočnosti. Te je večeri predstavljena i ograničena DiVA kutija “Vintage 2024”, koja naglašava privlačnost Rotera Veltlinera i predstavlja Wagramovu vinsku kulturu. Ova gala ne samo da je predstavila sortu grožđa Roter Veltliner, već je također pružila platformu za 12 predanih vinara iz regije.

Događaj je osobno organizirao Toni Mörwald, poznat po svojoj strasti prema kulinarskim užicima. Jelovnik se oslanjao na regionalne proizvode, uključujući Wagramer Wild, a sastojao se od šest izvrsno uravnoteženih slijedova. Vinari, uključujući Ecker-Eckhof, Direder i Greil, podijelili su svoje oduševljenje uspješnom berbom i istaknuli optimalne uvjete: Kako je objasnio Ralph Waldschütz, vrijeme je bilo savršeno za Roter Veltliner, tako da je grožđe stiglo u vinograde vrlo zrelo.

Pogled na Roter Veltliner Gala 2025

Komentari vinara bili su uvijek pozitivni. Robert Direder opisao je berbu kao uzbudljivu, dok je Alexandra Ecker naglasila da je lokacija na 320 metara nadmorske visine optimalna za Roter Veltliner. Matthias Mayer oduševljen je savršenim sunčanim satima i temperaturama koje vinima daju poseban karakter. DiVA kutija “Vintage 2024” nije samo proizvod; priča priču o regiji i njezinoj vinskoj kulturi.

Tradicionalna povijest obitelji Mörwald proteže se preko 50 godina. Prvotno započeli kao mješovita poljoprivredna djelatnost, razvili su se u dobro poznatu adresu za uživanje u Donjoj Austriji. Mörwald Holding GmbH, sa sjedištem u Feuersbrunn am Wagramu, danas je sinonim za vrhunsku kvalitetu u ugostiteljstvu.

Kulinarska događanja u Wagramu

Nije to jedina manifestacija koja se fokusira na gastronomiju i vino. Na primjer, 24. listopada 2025. održana je večera udruge “Renomated Wineries Burgenland”. Dvanaest vrhunskih vinara iz Gradišća okupilo se kako bi predstavili svoja vina bez ikakvih dodataka i dali doprinos prirodnom i kulturnom krajoliku. Jelovnik se sastojao i od večere od 6 sljedova, uz svako sljedeća dva vina vinara. Prava gozba za osjetila!

Sljedeći veliki događaj za ljubitelje vina već je odlučen: Vinexpo – Wine Paris, koji će se održati od 10. do 12. veljače 2025. Mnoge vinarije, uključujući Weingut Schabl, ovdje će predstaviti svoje najnovije kreacije. Nadolazeći mjeseci također će biti usredotočeni na druge uzbudljive događaje kao što su “Wein & Genuss Linz” i “Austrian Tasting London”, što pokazuje da se o Wagramovoj vinskoj kulturi čuje i međunarodno.

Sve u svemu, događaji i fokus na kulinarsko iskustvo su nepogrešivi. Wagram je mjesto gdje vino i hrana idu ruku pod ruku i gdje svaki događaj predstavlja susret s regionalnim identitetom.