Hiilgav õhtu: DiVA Gala 2025 tähistab Roter Veltlinerit!

Hiilgav õhtu: DiVA Gala 2025 tähistab Roter Veltlinerit!

21. novembril 2025 toimus MÖRWALDi peakorteris Feuersbrunnis DiVA Roter Veltliner Gala 2025, millega tähistati tõelist Wagrami veinikultuuri festivali. Veinimeistrid, veinieksperdid, meediaesindajad ja toidusõbrad tulid kokku, et avastada 2024. aastakäigu uusi väljalaseid – valikut, mis on tuntud oma kõrge küpsuse ja mahlasuse poolest. Samal õhtul esitleti ka limiteeritud DiVA boksi “Vintage 2024”, mis rõhutab Roter Veltlineri veetlust ja esindab Wagrami veinikultuuri. Sellel galal ei tutvustatud mitte ainult viinamarjasorti Roter Veltliner, vaid see pakkus ka platvormi 12 piirkonna pühendunud veinitootjale.

Ürituse korraldas isiklikult Toni Mörwald, kes on tuntud oma kire poolest kulinaarsete naudingute vastu. Menüü põhines piirkondlikel toodetel, sealhulgas Wagramer Wild, ja koosnes kuuest suurepäraselt tasakaalustatud käigust. Veinivalmistajad, sealhulgas Ecker-Eckhof, Direder ja Greil, jagasid oma entusiasmi eduka aastakäigu üle ja tõid esile optimaalsed tingimused: Ralph Waldschützi sõnul oli ilm Roter Veltlineri jaoks ideaalne, nii et viinamarjad jõudsid viinamarjaistandustesse väga küpsetena.

Pilk Roter Veltlineri galale 2025

Veinitootjate kommentaarid olid püsivalt positiivsed. Robert Direder kirjeldas aastakäiku põnevana, Alexandra Ecker aga rõhutas, et asukoht 320 meetri kõrgusel merepinnast on Roter Veltlineri jaoks optimaalne. Matthias Mayer kiitis täiuslikest päikesepaistest ja temperatuuridest, mis annavad veinidele erilise iseloomu. DiVA kast “Vintage 2024” ei ole lihtsalt toode; see räägib ühest piirkonnast ja selle veinikultuurist.

Mörwaldi perekonna traditsiooniline ajalugu ulatub üle 50 aasta. Algselt alustati segapõllumajandustegevusena, kuid neist kujunes Alam-Austrias tuntud meelelahutusaadress. Feuersbrunn am Wagramis asuv Mörwald Holding GmbH on nüüd toitlustustööstuse tippkvaliteedi tunnussõna.

Kulinaariaüritused Wagramis

See pole ainus üritus, mis keskendub gastronoomiale ja veinile. 24. oktoobril 2025 toimus näiteks ühingu “Renished Wineries Burgenland” õhtusöök. Kaksteist Burgenlandi tippveinivalmistajat kohtusid, et esitleda oma veine ilma igasuguste satsusteta ning anda oma panus loodus- ja kultuurimaastikku. Menüü koosnes ka 6-käigulisest õhtusöögist, kus iga käigu juurde kuulus kaks veinivalmistajate veini. Tõeline meelte pidu!

Järgmine suursündmus veinisõpradele on juba otsustatud: Vinexpo – Wine Paris, mis toimub 10.-12.veebruaril 2025. Oma värskeimat loomingut esitlevad siin paljud veinitootjad, sealhulgas Weingut Schabl. Lähikuudel keskendutakse ka teistele põnevatele sündmustele nagu “Wein & Genuss Linz” ja “Austrian Tasting London”, mis näitab, et Wagrami veinikultuur on kuulda ka rahvusvaheliselt.

Üldiselt on sündmused ja keskendumine kulinaarsele kogemusele eksimatu. Wagram on koht, kus vein ja toit käivad käsikäes ning kus iga sündmus tähistab kohtumist piirkondliku identiteediga.