Strålende aften: DiVA Gala 2025 fejrer Roter Veltliner!

Strålende aften: DiVA Gala 2025 fejrer Roter Veltliner!

Den 21. november 2025 fandt DiVA Roter Veltliner Gala 2025 sted i MÖRWALDs hovedkvarter i Feuersbrunn, hvor man fejrede en ægte festival for Wagram vinkultur. Vinmagere, vineksperter, medierepræsentanter og madelskere mødtes for at opdage de nye udgivelser af 2024-årgangen - et udvalg kendt for sin høje modenhed og saftighed. Den begrænsede DiVA-boks "Vintage 2024" blev også præsenteret samme aften, hvilket understregede Roter Veltliners appel og repræsenterede Wagrams vinkultur. Denne galla viste ikke kun druesorten Roter Veltliner frem, men gav også en platform for 12 engagerede vinproducenter fra regionen.

Arrangementet var personligt arrangeret af Toni Mörwald, som er kendt for sin passion for kulinariske lækkerier. Menuen var baseret på regionale produkter, herunder Wagramer Wild, og bestod af seks fremragende afbalancerede retter. Vinbønderne, herunder Ecker-Eckhof, Direder og Greil, delte deres begejstring for den vellykkede årgang og fremhævede de optimale forhold: Som Ralph Waldschütz forklarede, var vejret perfekt til Roter Veltliner, så druerne ankom meget modne til vinmarkerne.

Et kig på Roter Veltliner Gala 2025

Vinbøndernes kommentarer var konsekvent positive. Robert Direder beskrev årgangen som spændende, mens Alexandra Ecker understregede, at placeringen i 320 meter over havets overflade var optimal for Roter Veltliner. Matthias Mayer fablede om de perfekte solskinstimer og temperaturer, der giver vinene deres særlige karakter. DiVA-boksen “Vintage 2024” er ikke kun et produkt; den fortæller historien om en region og dens vinkultur.

Mörwald-familiens traditionelle historie strækker sig over 50 år. De startede oprindeligt som en blandet landbrugsdrift, men udviklede sig til en velkendt fornøjelsesadresse i Niederösterreich. Mörwald Holding GmbH, der har base i Feuersbrunn am Wagram, er nu et ord for topkvalitet i cateringbranchen.

Kulinariske begivenheder i Wagram

Det er ikke det eneste arrangement, der fokuserer på gastronomi og vin. Den 24. oktober 2025 fandt for eksempel middagsarrangementet i foreningen "Renowned Wineries Burgenland" sted. Tolv topvinmagere fra Burgenland mødtes for at præsentere deres vine uden dikkedarer og for at yde et bidrag til natur- og kulturlandskabet. Menuen bestod desuden af ​​en 6-retters middag, hvor hver ret var ledsaget af to vine fra vinbønderne. En sand fest for sanserne!

Den næste store begivenhed for vinelskere er allerede besluttet: Vinexpo – Wine Paris, som finder sted fra den 10. til den 12. februar 2025. Mange vingårde, herunder Weingut Schabl, vil præsentere deres seneste kreationer her. De kommende måneder vil også fokusere på andre spændende begivenheder som “Wein & Genuss Linz” og “Austrian Tasting London”, som viser, at Wagrams vinkultur også bliver hørt internationalt.

Overordnet set er begivenhederne og fokus på den kulinariske oplevelse ikke til at tage fejl af. Wagram er et sted, hvor vin og mad går hånd i hånd, og hvor enhver begivenhed repræsenterer et møde med regional identitet.