Brilantní večer: DiVA Gala 2025 oslavuje červené Veltlínské!

Brilantní večer: DiVA Gala 2025 oslavuje červené Veltlínské!

Dne 21. listopadu 2025 se v centrále MÖRWALD ve Feuersbrunnu konal DiVA Roter Veltliner Gala 2025, který oslavil skutečný festival wagramské vinařské kultury. Vinaři, odborníci na víno, zástupci médií a milovníci jídla se sešli, aby objevili novinky ročníku 2024 – výběr známý svou vysokou zralostí a šťavnatostí. Ten večer byl také představen limitovaný box DiVA „Vintage 2024“, který podtrhuje přitažlivost Roter Veltliner a představuje vinařskou kulturu Wagramu. Tento galavečer předvedl nejen odrůdu Veltlínské červené, ale také poskytl platformu pro 12 angažovaných vinařů z regionu.

Akci osobně organizoval Toni Mörwald, který je známý svou vášní pro kulinářské speciality. Menu se opíralo o regionální produkty včetně Wagramer Wild a skládalo se ze šesti skvěle vyvážených chodů. Vinaři, včetně Ecker-Eckhof, Direder a Greil, sdíleli své nadšení z úspěšného ročníku a vyzdvihli optimální podmínky: Jak vysvětlil Ralph Waldschütz, počasí bylo pro Veltlínské červené, takže hrozny dorazily do vinic velmi zralé.

Podívejte se na Roter Veltliner Gala 2025

Komentáře vinařů byly trvale pozitivní. Robert Direder označil ročník za vzrušující, zatímco Alexandra Ecker zdůraznila, že poloha ve výšce 320 metrů nad mořem je pro Roter Veltlínské optimální. Matthias Mayer blouznil o dokonalých hodinách slunečního svitu a teplotách, které dodávají vínům jejich zvláštní charakter. DiVA box „Vintage 2024“ není jen produkt; vypráví příběh regionu a jeho vinařské kultury.

Tradiční historie rodiny Mörwaldových sahá přes 50 let. Původně začaly jako smíšený zemědělský provoz, ale vyvinuly se ve známou adresu pro zábavu v Dolním Rakousku. Mörwald Holding GmbH se sídlem ve Feuersbrunnu am Wagram je nyní synonymem pro špičkovou kvalitu v gastronomii.

Kulinářské akce ve Wagramu

Není to jediná akce, která se zaměřuje na gastronomii a víno. Dne 24. října 2025 se například konala večeře sdružení „Renomovaná vinařství Burgenland“. Dvanáct špičkových vinařů z Burgenlandu se sešlo, aby představili svá vína bez okolků a přispěli k přírodní a kulturní krajině. Menu sestávalo také z 6chodové večeře, přičemž ke každému chodu byla doplněna dvěma víny od vinařů. Skutečná pastva pro smysly!

O další velké akci pro milovníky vína je již rozhodnuto: Vinexpo – Wine Paris, která se bude konat od 10. do 12. února 2025. Své nejnovější výtvory zde představí mnoho vinařství včetně Weingut Schabl. Nadcházející měsíce se zaměří také na další vzrušující akce, jako jsou „Wein & Genuss Linz“ a „Austrian Tasting London“, což ukazuje, že wagramská vinařská kultura je slyšet i mezinárodně.

Celkově jsou akce a zaměření na kulinářský zážitek nezaměnitelné. Wagram je místem, kde jdou víno a jídlo ruku v ruce a kde každá akce představuje setkání s regionální identitou.