Franz-Josefs-Kai de Viena: Do concreto cinza a um hotspot gastronômico!

Franz-Josefs-Kai de Viena: Do concreto cinza a um hotspot gastronômico!

O Franz-Josefs-Kai é considerado uma parte pouco convidativa da Ringstrasse em Viena. A paisagem é caracterizada por alguns edifícios magníficos e não é a zona mais atrativa para peões ou condutores. Em vez de belos espaços verdes que convidam a ficar, a maioria deles são mais conhecidos como banheiros para cães – a imagem não é muito atraente. Apesar disso, muita coisa aconteceu nos últimos anos, principalmente na área da gastronomia, mesmo que ainda não tenha conseguido um avanço.

Como borboleta relatórios, algumas mentes criativas se estabeleceram nesta seção da Ringstrasse. Antigos armazéns têxteis agora brilham como showrooms de móveis de luxo. Designers de joias e agências de publicidade utilizam o local exposto para seus negócios. Mas em termos de gastronomia, o Kai continua enteado - as opções até agora têm sido bastante modestas.

O desafio gastronômico

O que é particularmente digno de nota é que o Ringturm é muito esparsamente instalado, com apenas uma cadeia de padarias na área de refeições. Vários projetos falharam miseravelmente aqui, incluindo uma lanchonete orgânica e um modelo de franquia húngaro. Portanto, a fasquia é alta, mas durante dois anos houve um raio de esperança no restaurante Hendricks. Oferece um ambiente aconchegante de lounge com uma grande variedade de comida, incluindo hambúrgueres, torradas, sucuk pops e as populares batatas fritas Käsekrainer.

Outro local notável é o Kerala India Gate. O restaurante está neste local há 15 anos e nesse período modernizou o seu conceito. É especializado em cozinha tradicional de Kerala, que está a tornar-se cada vez mais popular em Viena. As ofertas como masala dosa, vada frita e uttappam atraem não apenas os habitantes locais, mas também muitos turistas indianos. Mesmo que a paisagem gastronómica do Kai ainda esteja atrasada em comparação com outras partes de Viena, parece que uma mudança está a começar. Isso também mostra a grande popularidade da culinária indiana na cidade.

Popularidade e perspectivas futuras

Os visitantes do Franz-Josefs-Kai estão ansiosos para ver como a gastronomia se desenvolverá ainda mais. Com uma onda de criatividade e restaurantes à altura do desafio, o Kai poderá em breve tornar-se uma jóia gastronómica escondida em Viena. Outros conceitos gastronómicos são desejáveis ​​para oferecer aos visitantes mais variedade e aumentar a qualidade da sua estadia.

O lema do rio, local popular no 1º distrito, atrai o mesmo número de visitantes e mostra que a boa gastronomia é definitivamente possível na água - um exemplo para os responsáveis ​​​​de Franz-Josefs-Kai. Então vamos nos preparar: algo está por vir! E se ainda não descobriu a oferta culinária do cais, não tenha medo de passar por aqui: há muito para experimentar.