Wien Franz-Josefs-Kai: Fra den grå betongen til gastro-hotspot!

Wien Franz-Josefs-Kai: Fra den grå betongen til gastro-hotspot!

Innere Stadt, Österreich - Franz-Josefs-Kai anses å ikke-innbydende en del av ringveien i Wien. Landskapet er preget av noen få praktfulle bygninger, det være seg ikke det mest attraktive området for fotgjenger eller sjåfører. I stedet for vakkert grønt område som inviterer deg til å somle, er de fleste av dem, desto mer kjent som en hund sklo - bildet er ikke veldig tiltalende. Likevel skjedde det mye de siste årene, spesielt i gastronomiområdet, selv om det ennå ikke har gjort breakhough.

som vakler , har noen kreative sinn bosatt seg i denne delen av ringveien. Tidligere tekstillager lyser nå som utstillingsrom for luksuriøse møbler. Smykkedesigner og reklamebyråer bruker det utsatte stedet for butikkene sine. Men gastronomisk er kai fortsatt et stebarn - mulighetene har så langt bier ganske beskjedne.

Den gastronomiske utfordringen

Det er spesielt ikke ordhy at ringetårnet med bare en bakerkjede er veldig barer i det gastronomiske området. Flere prosjekter mislyktes elendig, inkludert en organisk burgerrestaurant og en ungarsk franchisemodell. Så baren er høy, men restauranten Hendricks har vært et lyspunkt i to år. Det tilbyr en koselig salongatmosfære med et bredt spekter av retter, inkludert burger, toasts, sucuk -pops og de populære oste crain pommes frites.

En annen bemerkelsesverdig restaurant er Kerala India Gate. Restauranten har vært på dette stedet i 15 år og har modernisert konseptet i løpet av den tiden. Det spesialiserer seg på den tradisjonelle kjøkkenet Kerala, som blir stadig mer populær i Wien. Tilbudene som Masala Dosa, Fried Fried Vada og Utapappam tiltrekker seg ikke bare lokalbefolkningen, men mange indiske turister. Selv om det gastronomiske landskapet på Kai fremdeles henger etter sammenlignet med andre deler av Wien, virker det som om en endring blir brukt. Dette vises slik at den store populariteten til indisk mat i byen.

Popularitet og fremtidsutsikter

Besøkende på Franz-Josefs-Kais er glade for å se hvordan gastronomien ønsker å utvikle seg. Med en oppover i kreativitet og barene som møter utfordringen, kan Kai sønn bli en skjult gastronomisk perle i Wien. Andre gastronomiske konsepter er ønskelige å tilby besøkende mer mangfold og øke kvaliteten på oppholdet.

Mottoet ved elven, et populært sted i det første distriktet, tiltrekker seg like mange gjester og viser at ganske gastronomi er ganske mulig på vann-et visningseksempel for de som er ansvarlige på Franz-Josefs-Kai. Så la oss gjøre oss klare: det er noe! Og hvis du ikke har oppdaget det kulinariske tilbudet fra Quay ennå, skal du ikke være redd for å komme innom - det er mye å oppleve.