Viedeň oslavuje Nacho Day: Rezeň a nachos v úplne novej kombinácii!

Viedeň oslavuje Nacho Day: Rezeň a nachos v úplne novej kombinácii!

Vo Viedni sa začína nový vzrušujúci kulinársky vrchol! Pri príležitosti Medzinárodného dňa nacho sa od 20. do 22. októbra predstaví veľmi špeciálny výtvor: prvý nacho rezeň. Čerstvé z kuchyne texasko-mexického špecialistu Santa Maria a oceneného šéfkuchára Sebastiana Neuschlera, ich najnovší trik sa dá obzvlášť skombinovať s viedenskou kultúrou stánkov s klobásami. Ak hľadáte maškrtu, nenechajte si ujsť túto lahodnú pochúťku!

Nacho Schnitzel Roll pozostáva z chrumkavých, obaľovaných kúskov rezeň, ktoré sa podávajú s guacamole, taco omáčkou a nacho chrumkavkou v čerstvej rolke. Túto špecialitu si môžete dopriať na viedenskej burze za 8,90 eura. Kombinácia viedenskej domácej kuchyne a mexických vplyvov je presne to, čo mnohých ľudí núti chcieť viac. Táto inovatívna zmes tradície a nových chuťových zážitkov má potenciál podmaniť si srdcia Viedenčanov.

Skvelé veci o nacho rezeňskej rolke

Podujatie International Nacho Day sa bude konať denne od 11:30 do 22:00. a nebude ponúkať len nacho rezeň. Návštevníci sa môžu tešiť aj na rôzne taco špeciality – či už vegánske, ťahané hovädzie alebo ťahané bravčové. Navyše ku každému taco dostanete zadarmo porciu nachos s dipom! Podujatie sa uskutoční aj za mierneho dažďa; O odklade sa uvažuje len v prípade silných búrok. Radosť z jedenia rozhodne nepadá bokom!

Prečo sú však nachos také obľúbené? Pôvodne ich vytvoril v Mexiku Ignacio „Nacho“ Anaya pre skupinu vojačiek a rýchlo sa stali klasikou. Pôvodne jednoduché jedlo sa v priebehu rokov vyvinulo na všestranné jedlo, ktoré si môžete vychutnať v reštauráciách aj doma, s mnohými polevami, ako je mleté ​​hovädzie mäso, syr, jalapeños a avokádo. Zvyčajne používate čerstvé tortilla chipsy, ktoré si môžete vyrobiť sami alebo si ich môžete kúpiť v supermarkete. To zaisťuje najlepšiu kvalitu tavenia syra, ktorý sa lepšie roztopí, keď je čerstvo nastrúhaný ako vopred nastrúhaný, ktorý je často ošetrený antiadhéznym práškom.

Užitočné tipy pre milovníkov nacho

Ak si chcete vytvoriť vlastné nachos doma, nájdete množstvo receptov prispôsobených rôznym preferenciám. Napríklad chipsy odporúčame pred pridaním syra krátko zapiecť v rúre – všetko tak zostane pekne chrumkavé. Medzi obľúbené polevy patria syry Cheddar a Colby Jack, pico de gallo, guacamole a čerstvé koriander a jalapeňos. Vyvážená zmes bielkovín, zeleniny a syra ponúka nielen chutný, ale aj výživný snack.

Spojenie tradície viedenskej kuchyne a americko-mexickej kultúry nacho v spojení so záväzkom Santa Maria pod vedením Arthura Hama ukazuje, že v gastronómii je vždy priestor pre nové a vzrušujúce zážitky. Akcia okolo nacho schnitzel roll by preto mala prilákať nielen gurmánov, ale aj zvedavcov!

Uložte si dátumy: Od 20. do 22. októbra bude Viedeň hotspotom pre fanúšikov nacho a rezeň. Nenechajte si ujsť toto jedinečné gastronomické podujatie!