Vīnē tiek svinēta Načo diena: šnicele un načo pilnīgi jaunā kombinācijā!

Vīnē tiek svinēta Načo diena: šnicele un načo pilnīgi jaunā kombinācijā!

Vīnē tiek atklāts jauns aizraujošs kulinārijas akcents! Par godu Starptautiskajai Načo dienai no 20. līdz 22. oktobrim tiks prezentēts ļoti īpašs darinājums: pirmais načo šniceles rullītis. Svaigi no Tex-Mex speciālistes Santas Marijas un godalgotā šefpavāra Sebastiana Neišlera virtuves viņu jaunāko triku var īpaši apvienot ar Vīnes desu stenda kultūru. Ja meklē kādu našķi, lūdzu, nepalaid garām šo gardo uzkodu!

Nacho Schnitzel Roll sastāv no kraukšķīgiem, panētiem šniceles gabaliņiem, kas tiek pasniegti ar gvakamolu, tako mērci un načo kraukšķīgumu svaigā rullī. Ar šo specialitāti varat sevi palutināt Vīnes biržā par 8,90 eiro. Vīnes mājas virtuves un meksikāņu ietekmes kombinācija ir tieši tā, kas daudziem cilvēkiem liek vēlēties vairāk. Šim novatoriskajam tradīciju un jaunu garšas piedzīvojumu sajaukumam ir potenciāls iekarot Vīnes cilvēku sirdis.

Labas lietas par nacho šniceles rullīti

Starptautiskās Načo dienas pasākums norisināsies katru dienu no pulksten 11.30 līdz 22. un piedāvās ne tikai načo šniceles rullīti. Apmeklētāji var arī sagaidīt dažādus taco ēdienus — neatkarīgi no tā, vai tas ir vegānisks, pulled beef vai pulled pork. Turklāt ar katru tako jūs saņemat bezmaksas načo porciju ar mērci! Pasākums notiks arī neliela lietus laikā; Atlikšana tiks apsvērta tikai stipras vētras gadījumā. Ēšanas prieks noteikti nepaliek malā!

Bet kāpēc nachos ir tik populāras? Sākotnēji Meksikā radīja Ignacio “Nacho” Anaya sieviešu karavīru grupai, un tie ātri kļuvuši par klasiku. Sākotnēji vienkāršais ēdiens gadu gaitā ir kļuvis par daudzpusīgu ēdienu, ko var baudīt gan restorānos, gan mājās, ar daudziem piedevām, piemēram, maltu liellopu gaļu, sieru, halapenjo un avokado. Parasti jūs izmantojat svaigus tortilju čipsus, kurus varat pagatavot pats vai iegādāties lielveikalā. Tādējādi tiek nodrošināta vislabākā siera kušanas kvalitāte, kas svaigi rīvēts kūst labāk nekā iepriekš sarīvēts, kas bieži tiek apstrādāts ar pretpiedeguma pulveri.

Noderīgi padomi načo cienītājiem

Ja vēlaties izveidot savus nachos mājās, jūs atradīsiet daudz recepšu, kas pielāgotas dažādām vēlmēm. Piemēram, pirms siera pievienošanas iesakām čipsus īsi apcept cepeškrāsnī – tā viss paliek jauki un kraukšķīgi. Populāri piedevas ir Čedaras un Kolbija Džeka sieri, pico de gallo, gvakamole, kā arī svaigs cilantro un halapeño. Sabalansēts olbaltumvielu, dārzeņu un siera maisījums piedāvā ne tikai garšīgu, bet arī barojošu uzkodu.

Vīnes virtuves tradīciju un amerikāņu-meksikāņu načo kultūras apvienojums kopā ar Santa Maria apņemšanos Artura Hama vadībā liecina, ka gastronomijā vienmēr ir vieta jaunai un aizraujošai pieredzei. Tāpēc notikumam, kas saistīts ar načo šniceles rullīti, vajadzētu piesaistīt ne tikai gardēžus, bet arī zinātkāros!

Saglabājiet datumus: no 20. līdz 22. oktobrim Vīne būs karstais punkts načo un šniceles cienītājiem. Nepalaidiet garām šo unikālo gastronomisko notikumu!