Bécs a Nacho-napot ünnepli: Schnitzel és nachos egy teljesen új kombinációban!

Bécs a Nacho-napot ünnepli: Schnitzel és nachos egy teljesen új kombinációban!

Izgalmas, új kulináris csúcspont indul Bécsben! A Nemzetközi Nacho-nap alkalmából október 20. és 22. között egy egészen különleges alkotást mutatnak be: az első nacho szelet tekercset. A Tex-Mex specialista, Santa Maria és a díjnyertes séf, Sebastian Neuschler konyhájából frissen érkezett legújabb trükkjük különösen kombinálható a bécsi kolbásztartó kultúrával. Ha finomságra vágysz, ne hagyd ki ezt a finom falatot!

A Nacho Schnitzel Roll ropogós, rántott szeletszeletekből áll, amelyeket guacamolával, taco szósszal és nacho ropogóssal tálalnak friss tekercsben. A Bécsi Értéktőzsdén 8,90 euróért kényeztetheti magát ezzel a különlegességgel. A bécsi házi főzés és a mexikói hatások kombinációja pontosan az, ami miatt sokan többre vágynak. A hagyomány és az új ízélmények ezen innovatív keveréke képes meghódítani a bécsiek szívét.

Jó dolgok a nacho szelet tekercsről

A Nemzetközi Nacho-nap rendezvényre minden nap 11:30 és 22 óra között kerül sor. és nem csak a nacho szelet zsömlét kínálja majd. A látogatókat különféle taco-specialitások is várják – legyen az vegán, pulled beef vagy pulled pork. Ráadásul minden taco mellé kapsz egy ingyenes adag mártogatós nachot! A rendezvény enyhe esőben is megtörténik; A halasztás csak heves viharok esetén jöhet szóba. Az evés öröme biztosan nem esik el!

De miért olyan népszerűek a nachók? Eredetileg Mexikóban készítette Ignacio „Nacho” Anaya egy női katonacsoport számára, de gyorsan klasszikussá váltak. Az eredetileg egyszerű étel az évek során sokoldalú fogássá fejlődött, amely éttermekben és otthon is fogyasztható, számos feltéttel, mint például darált marhahús, sajt, jalapeños és avokádó. Általában friss tortilla chipseket használ, amelyeket maga is elkészíthet, vagy megvásárolhat a szupermarketben. Ez biztosítja a sajt legjobb olvadási minőségét, amely frissen reszelve jobban olvad, mint az előreszelve, amelyet gyakran tapadásgátló porral kezelnek.

Hasznos tippek a nacho szerelmeseinek

Ha otthon szeretné elkészíteni saját nachos-ét, rengeteg receptet találhat a különböző preferenciákra szabva. Javasoljuk például, hogy a chipseket rövid ideig süsse meg a sütőben, mielőtt sajtot adna hozzá – így minden szép és ropogós marad. A népszerű feltétek közé tartozik a Cheddar és Colby Jack sajtok, a pico de gallo, a guacamole, valamint a friss koriander és a jalapeño. A fehérje, zöldség és sajt kiegyensúlyozott keveréke nem csak ízletes, hanem tápláló falatokat is kínál.

A bécsi konyha hagyományainak és az amerikai-mexikói nacho-kultúra ötvözete, párosulva az Arthur Ham vezette Santa Maria elkötelezettségével, azt mutatja, hogy a gasztronómiában mindig van hely új és izgalmas élményeknek. A nacho szelet tekercset körülvevő eseménynek tehát nem csak az ínyenceket kell vonzania, hanem a kíváncsiakat is!

Mentsd el a dátumokat: Október 20. és 22. között Bécs a nacho- és szeletrajongók hotspotja lesz. Ne hagyja ki ezt az egyedülálló gasztronómiai eseményt!