Vienne célèbre le Nacho Day : escalopes et nachos dans une toute nouvelle combinaison !

Vienne célèbre le Nacho Day : escalopes et nachos dans une toute nouvelle combinaison !

Un nouveau point culminant culinaire passionnant est lancé à Vienne ! A l'occasion de la Journée internationale des nachos, une création très spéciale sera présentée du 20 au 22 octobre : le premier rouleau d'escalopes de nachos. Fraîchement sorti de la cuisine du spécialiste tex-mex Santa Maria et du chef primé Sebastian Neuschler, leur dernière astuce peut être particulièrement combinée avec la culture viennoise du stand de saucisses. Si vous cherchez une gourmandise, ne manquez pas cette délicieuse collation !

Le Nacho Schnitzel Roll se compose de morceaux de schnitzel croustillants et panés qui sont servis avec du guacamole, de la sauce taco et un croquant de nacho dans un petit pain frais. Vous pouvez vous offrir cette spécialité à la Bourse de Vienne pour 8,90 euros. La combinaison de la cuisine familiale viennoise et des influences mexicaines est exactement ce qui donne envie à beaucoup de gens d'en savoir plus. Ce mélange innovant de tradition et de nouvelles expériences gustatives a le potentiel de conquérir le cœur des Viennois.

De belles choses à propos du rouleau de nachos schnitzel

L'événement de la Journée internationale des nachos aura lieu tous les jours de 11 h 30 à 22 h. et n'offrira pas seulement le rouleau de nachos schnitzel. Les visiteurs peuvent également s'attendre à une variété de spécialités de tacos - qu'elles soient végétaliennes, au bœuf effiloché ou au porc effiloché. De plus, avec chaque taco, vous obtenez une portion gratuite de nachos avec trempette ! L'événement aura lieu même sous une pluie légère ; Un report ne sera envisagé qu'en cas de fortes tempêtes. Le plaisir de manger n’est certainement pas laissé de côté !

Mais pourquoi les nachos sont-ils si populaires ? Créés à l'origine au Mexique par Ignacio « Nacho » Anaya pour un groupe de femmes soldats, ils sont rapidement devenus un classique. Ce plat simple à l'origine a évolué au fil des années pour devenir un plat polyvalent qui peut être dégusté aussi bien au restaurant qu'à la maison, avec de nombreuses garnitures telles que du bœuf haché, du fromage, des jalapeños et de l'avocat. En règle générale, vous utilisez des chips tortilla fraîches que vous pouvez préparer vous-même ou acheter au supermarché. Cela garantit la meilleure qualité de fusion du fromage, qui fond mieux lorsqu'il est fraîchement râpé que pré-râpé, qui est souvent traité avec de la poudre antiadhésive.

Conseils utiles pour les amateurs de nachos

Si vous souhaitez créer vos propres nachos à la maison, vous trouverez une multitude de recettes adaptées à différentes préférences. Nous vous recommandons par exemple de cuire brièvement les chips au four avant d'ajouter du fromage - de cette façon, tout reste bien croustillant. Les garnitures populaires incluent les fromages Cheddar et Colby Jack, le pico de gallo, le guacamole, ainsi que la coriandre et les jalapeños frais. Un mélange équilibré de protéines, de légumes et de fromage offre une collation non seulement savoureuse mais aussi nutritive.

La combinaison de la tradition culinaire viennoise et de la culture nacho américano-mexicaine, associée à l'engagement de Santa Maria sous la direction d'Arthur Ham, montre qu'il y a toujours de la place pour des expériences gastronomiques nouvelles et passionnantes. L'événement autour du rouleau d'escalopes aux nachos devrait donc attirer non seulement les gourmets, mais aussi les curieux !

Réservez vos dates : du 20 au 22 octobre, Vienne sera un haut lieu pour les amateurs de nachos et d'escalopes panées. Ne manquez pas cet événement gastronomique unique !