Viinis tähistatakse Nacho päeva: šnitsel ja nachos täiesti uues koosluses!

Viinis tähistatakse Nacho päeva: šnitsel ja nachos täiesti uues koosluses!

Viinis on algamas uus põnev kulinaarne tipphetk! Rahvusvahelise Nacho päeva puhul esitletakse 20.-22. oktoobrini väga erilist loomingut: esimest nacho šnitslirulli. Värskelt pärit Tex-Mexi spetsialisti Santa Maria ja auhinnatud koka Sebastian Neuschleri ​​köögist saab nende uusimat nippi eriti kombineerida Viini vorstileti kultuuriga. Kui otsite maiust, ärge jätke seda maitsvat suupistet maha!

Nacho šnitslirull koosneb krõbedatest, paneeritud šnitslitükkidest, mida serveeritakse guacamole, taco kastme ja nacho krõmpsuga värskes rullis. Viini börsil saab seda eriala endale lubada 8,90 euroga. Viini koduköögi ja Mehhiko mõjude kombinatsioon on just see, mis paneb paljud inimesed rohkem tahtma. Sellel uuenduslikul segul traditsioonidest ja uutest maitseelamustest on potentsiaali vallutada Viini inimeste südamed.

Head asjad nacho šnitslirulli kohta

Rahvusvahelise Nacho päeva üritus toimub iga päev kell 11.30-22. ja ei paku ainult nacho šnitslirulli. Külastajaid ootavad ka mitmesugused taco toidud – kas vegan, pulled beef või pulled pork. Lisaks saate iga tacoga tasuta portsu dipikastmega nachosid! Üritus toimub ka vähese vihmaga; Edasilükkamist kaalutakse ainult tugevate tormide korral. Söömisrõõm ei jää kindlasti kõrvale!

Aga miks on nachod nii populaarsed? Algselt Mehhikos Ignacio “Nacho” Anaya loodud naissõdurite rühma jaoks on need kiiresti muutunud klassikaks. Algselt lihtsast roast on aastatega arenenud mitmekülgne roog, mida saab nautida nii restoranides kui ka kodus ning millele on lisatud palju lisandeid nagu veisehakkliha, juust, jalapeñod ja avokaado. Tavaliselt kasutate värskeid tortillakrõpse, mida saate ise teha või supermarketist osta. See tagab juustu parima sulamiskvaliteedi, mis sulab värskelt riivituna paremini kui eelriivituna, mida sageli töödeldakse kleepumisvastase pulbriga.

Kasulikud näpunäited nachosõpradele

Kui soovite kodus ise nachosid luua, leiate hulgaliselt erinevatele eelistustele kohandatud retsepte. Näiteks soovitame krõpse enne juustu lisamist põgusalt ahjus küpsetada – nii jääb kõik mõnus ja krõbe. Populaarsete lisandite hulka kuuluvad Cheddari ja Colby Jacki juustud, pico de gallo, guacamole ning värske koriander ja jalapeños. Tasakaalustatud segu proteiinist, köögiviljadest ja juustust ei paku mitte ainult maitsvat, vaid ka toitvat suupistet.

Viini köögi traditsioonide ja Ameerika-Mehhiko nacho-kultuuri kombinatsioon koos Santa Maria pühendumusega Arthur Hami juhtimisel näitab, et gastronoomias on alati ruumi uuteks ja põnevateks kogemusteks. Nacho šnitslirulli ümbritsev sündmus peaks seega meelitama peale gurmaanide ka uudishimulikke!

Salvesta kuupäevad: 20.–22. oktoobrini on Viin nacho- ja šnitslifännide leviala. Ärge jätke seda ainulaadset gastronoomilist sündmust maha!