Wien fejrer Nacho Day: Schnitzel og nachos i en helt ny kombination!

Wien fejrer Nacho Day: Schnitzel og nachos i en helt ny kombination!

Et spændende nyt kulinarisk højdepunkt lanceres i Wien! I anledning af International Nacho-dag præsenteres en helt særlig kreation fra den 20. til den 22. oktober: Den første nachoschnitzelrulle. Frisk fra køkkenet hos Tex-Mex-specialisten Santa Maria og den prisvindende kok Sebastian Neuschler, kan deres seneste trick især kombineres med den wienerpølsebodskultur. Hvis du leder efter en godbid, så gå ikke glip af denne lækre snack!

Nacho Schnitzel Rollen består af sprøde, panerede schnitzelstykker, der serveres med guacamole, tacosauce og en nacho crunch i en frisk rulle. Du kan forkæle dig selv med denne specialitet på børsen i Wien for 8,90 euro. Kombinationen af ​​wiensk husmandskost og mexicansk indflydelse er netop det, der får mange til at ønske mere. Denne innovative blanding af tradition og nye smagsoplevelser har potentialet til at erobre wienernes hjerter.

Fine ting ved nacho schnitzelrullen

Den internationale Nacho-dag vil finde sted dagligt fra 11:30 til 22:00. og vil ikke kun byde på nacho schnitzelrullen. Besøgende kan også se frem til en række forskellige taco-specialiteter - uanset om det er vegansk, pulled beef eller pulled pork. Plus, med hver taco får du en gratis portion nachos med dip! Arrangementet vil finde sted selv i let regn; En udsættelse vil kun blive overvejet i tilfælde af kraftigt uvejr. Glæden ved at spise falder bestemt ikke af!

Men hvorfor er nachos så populære? Oprindeligt skabt i Mexico af Ignacio “Nacho” Anaya til en gruppe kvindelige soldater, er de hurtigt blevet en klassiker. Den oprindeligt simple ret har i årenes løb udviklet sig til en alsidig ret, der kan nydes både på restauranter og i hjemmet, med talrige toppings såsom hakket oksekød, ost, jalapeños og avocado. Typisk bruger man friske tortillachips, som man selv kan lave eller købe i supermarkedet. Dette sikrer den bedste smeltekvalitet af osten, som smelter bedre ved nyrevet end forrevet, som ofte behandles med anti-stick pulver.

Nyttige tips til nacho elskere

Hvis du vil skabe dine egne nachos derhjemme, finder du et væld af opskrifter skræddersyet til forskellige præferencer. Vi anbefaler for eksempel at bage chipsene kort i ovnen inden du tilsætter ost – på den måde forbliver det hele dejligt sprødt. Populære toppings inkluderer Cheddar og Colby Jack oste, pico de gallo, guacamole og frisk koriander og jalapeños. En afbalanceret blanding af protein, grøntsager og ost tilbyder ikke kun en velsmagende, men også nærende snack.

Kombinationen af ​​wienerkøkkentradition og den amerikansk-mexicanske nachokultur, kombineret med Santa Marias engagement under ledelse af Arthur Ham, viser, at der altid er plads til nye og spændende oplevelser inden for gastronomi. Arrangementet omkring nacho schnitzel rullen bør derfor tiltrække ikke kun gourmeter, men også nysgerrige!

Gem datoerne: Fra den 20. til den 22. oktober vil Wien være et hotspot for nacho- og schnitzelfans. Gå ikke glip af denne unikke gastronomiske begivenhed!