Ottakringer abre tap shop: o novo centro de cerveja de Viena!

Ottakringer abre tap shop: o novo centro de cerveja de Viena!

A Cervejaria Ottakringer inaugurou o novo restaurante “Zapfmeisterei” em 16 de julho de 2025 no local do antigo Bermuda Bräu, no centro de Viena. Depois que Bermuda Bräu entrou com pedido de falência em novembro de 2024, o “Zapfmeisterei” é agora o novo lugar para os amantes de cerveja e fãs de pubs. O diretor-geral Markus Raunig enfatiza que a marca está intimamente ligada à vida urbana e que a choperia deve oferecer cerveja fresca e cultura tradicional de pub. Resta esperar que esta abordagem seja bem-sucedida e atraia um público amplo. Meu distrito informa que...

O que você pode esperar da nova Tap Master Shop? O restaurante serve dois tipos de cerveja fresca e não pasteurizada, que vem diretamente de tanques de cobre de 500 litros e é produzida a apenas cinco quilômetros de distância, na cervejaria Ottakringer. Há também pelo menos quatro outros chopes, incluindo cervejas artesanais selecionadas da Ottakringer BrauWerk. O menu oferece uma variedade de clássicos vienenses, como o velho frango frito vienense, entrecosto e os particularmente populares hambúrgueres originais vienenses, recheados com schnitzel ou frango frito. Iguarias doces também são obrigatórias.

Um novo destaque do pub

O Zapfmeisterei não é apenas um lugar para tomar uma boa cerveja, mas também um ambiente atraente. O restaurante combina o estilo industrial urbano com uma atmosfera acolhedora de taberna. Azulejos verdes, detalhes em cobre, muita madeira e luzes atmosféricas criam uma atmosfera convidativa que convida os hóspedes a ficarem. Esta combinação bem sucedida de tradição e modernidade poderá fazer da loja tap master o novo hotspot da cidade. Vienna.at relata que…

A tendência da cerveja artesanal já está em ascensão na Áustria e goza de grande popularidade entre os gourmets de cerveja. Cada vez mais cervejarias e feiras de cerveja estão se tornando mais importantes, enquanto as grandes cervejarias tentam responder à tendência com cervejas criativas. Cerveja artesanal é um termo que se destina a descrever a cerveja de cervejarias independentes - um contramovimento à cerveja padrão. Este desenvolvimento tem as suas raízes nos EUA e agora também é perceptível em Viena. ORF Viena relata que...

A cultura cervejeira em Viena se beneficia da crescente variedade de tipos de cerveja e de um intenso intercâmbio entre as cervejarias locais. Por exemplo, a Beer Store Vienna, em Meidling, oferece vários tipos criativos de cerveja, metade dos quais vêm de cervejarias locais. O Craft Beer Fest, que acontece pela sexta vez em novembro, também tem como objetivo inspirar o público em geral sobre a diversidade e a arte de fazer cerveja. Esta evolução mostra que a gastronomia vienense ainda tem de recuperar, mas está no caminho certo.

Com a inauguração da tap shop, a Cervejaria Ottakringer dá exemplo para a cultura pub vienense e convida todos os amantes de cerveja a conhecerem o novo endereço. O horário de funcionamento é de segunda a domingo, a partir das 12h. à meia-noite. Desfrute de cerveja fresca, comida deliciosa e um ambiente que convida a ficar!