Ottakringer otwiera sklep z kranami: nowe centrum piwa w Wiedniu!

Ottakringer otwiera sklep z kranami: nowe centrum piwa w Wiedniu!

Browar Ottakringer otworzył nową restaurację „Zapfmeisterei” 16 lipca 2025 roku w miejscu dawnego Bermuda Bräu w centrum Wiednia. Po ogłoszeniu upadłości przez Bermuda Bräu w listopadzie 2024 r. „Zapfmeisterei” jest teraz nowym miejscem dla miłośników piwa i pubów. Dyrektor zarządzający Markus Raunig podkreśla, że ​​marka jest ściśle związana z życiem miejskim, a bar powinien oferować świeże piwo i tradycyjną kulturę pubową. Pozostaje mieć nadzieję, że takie podejście okaże się skuteczne i przyciągnie szerokie grono odbiorców. Mój okręg donosi, że...

Czego możesz się spodziewać w nowym sklepie Tap Master? Restauracja serwuje dwa rodzaje świeżego, niepasteryzowanego piwa z tanków, które pochodzi bezpośrednio z 500-litrowych miedzianych zbiorników i jest warzone zaledwie pięć kilometrów dalej w browarze Ottakringer. W ofercie są także co najmniej cztery inne piwa z beczki, w tym wybrane piwa rzemieślnicze z Ottakringer BrauWerk. W menu znajdziemy różnorodne wiedeńskie klasyki, takie jak starowiedeński kurczak smażony, żeberka czy szczególnie popularne, oryginalne wiedeńskie burgery, nadziewane sznyclem lub smażonym kurczakiem. Niezbędne są także słodkie przysmaki.

Nowa atrakcja pubu

Zapfmeisterei to nie tylko miejsce na dobre piwo, ale także atrakcyjną atmosferę. Restauracja łączy w sobie miejski, industrialny styl z przytulną tawernową atmosferą. Zielone kafelki, miedziane akcenty, dużo drewna i nastrojowe bajkowe światła tworzą zachęcającą atmosferę, która zachęca gości do odpoczynku. To udane połączenie tradycji i nowoczesności może sprawić, że kranowy sklep stanie się nowym hotspotem w mieście. Vienna.at donosi, że…

Trend na piwa rzemieślnicze rośnie już w Austrii i cieszy się dużą popularnością wśród smakoszy piwa. Coraz większe znaczenie zyskują browary i targi piwa, a duże koncerny piwowarskie starają się odpowiedzieć na ten trend piwami kreatywnymi. Piwo rzemieślnicze to termin, który ma opisywać piwa z niezależnych browarów – będący przeciwieństwem piwa standardowego. Rozwój ten ma swoje korzenie w USA, a obecnie jest zauważalny także w Wiedniu. ORF Wiedeń informuje, że...

Kultura piwna w Wiedniu czerpie korzyści z rosnącej różnorodności rodzajów piwa i ożywionej wymiany pomiędzy lokalnymi browarami. Na przykład Beer Store Vienna w Meidling oferuje wiele kreatywnych rodzajów piwa, z których połowa pochodzi z lokalnych browarów. Odbywający się w listopadzie już po raz szósty Craft Beer Fest ma na celu także zainspirowanie opinii publicznej różnorodnością i sztuką warzenia piwa. Rozwój ten pokazuje, że wiedeńska gastronomia musi jeszcze nadrobić zaległości, ale jest na dobrej drodze.

Otwarciem kranu Browar Ottakringer daje przykład wiedeńskiej kultury pubowej i zaprasza wszystkich miłośników piwa do zapoznania się z nowym adresem. Godziny otwarcia są od poniedziałku do niedzieli, od 12:00. do północy. Ciesz się świeżym piwem, pysznym jedzeniem i atmosferą, która zachęca do odpoczynku!