Ottakringer åpner Zapfkmeisterei: The New Beer Center i Wien!

Ottakringer åpner Zapfkmeisterei: The New Beer Center i Wien!

Innere Stadt, Wien, Österreich - Ottakringer Brewery åpnet den nye "Zapfpanzerei" -restauranten på stedet for den tidligere Bermuda Bräu i Wien's sentrum 16. juli 2025. Etter Bermuda Bräus konkursregistrering i november 2024, "Zapfpherwei" er nå det nye startpunktet for øl og hosts ". Administrerende direktør Markus Raunig understreker at merkevaren er nært knyttet til bylivet og at Tapping Master -butikken skal tilby fersk øl og tradisjonell tavernskultur. Det gjenstår å håpe at denne tilnærmingen beviser seg og tiltrekker seg et bredt publikum. meindärzirk rapporterer at ...

Hva kan du forvente i den nye tappemesteren? I restauranten er det to varianter av ferskt, upasteurisert tankøl, som kommer direkte fra 500-liters kobbertanker og brygges bare fem kilometer unna i Ottakringer-bryggeriet. Det er også minst fire tønneøl, inkludert utsøkte håndverksøl fra Ottakringer Brewing. Menyen tilbyr en rekke wienerklassikere, som alt-wiener backhendl, spareribs og spesielt etterspurte wiener originale burgere, fylt med schnitzel eller bakeri. Søte delikatesser skal ikke mangle.

et nytt taverna -høydepunkt

Tapping Master er ikke bare et sted for godt øl, men også en tiltalende atmosfære. Restauranten kombinerer urban industriell stil med en koselig taverna -atmosfære. Grønne fliser, kobber aksenter, mye tre og atmosfæriske fe -lys skaper en innbydende atmosfære som inviterer gjestene til å somle. Denne vellykkede sammenhengen mellom tradisjon og modernitet kan gjøre det tappende mesterverket til et nytt hotspot i byen. wien.at rapporterte at ...

Håndverksøltrenden øker uansett og er veldig populær blant ølgourmeter. Flere og flere borew -puber og ølmesse blir viktigere, mens store bryggeselskaper prøver å møte trenden med kreative øl. Håndverksøl er et begrep som antas å kalle øl fra uavhengige bryggerier - en motbevegelse til det ensartede ølet. Denne utviklingen har sine røtter i USA og merkes nå også i Wien. orf Wien rapporterer at ...

Ølkulturen i Wien drar nytte av den voksende variasjonen av øltyper og en livlig utveksling mellom lokale bryggerier. For eksempel tilbyr ølbutikken Wien i Meidling mange kreative øltyper, hvorav halvparten kommer fra innenlandske bryggerier. Håndverksølet, som vil finne sted for sjette gang i november, har også satt seg målet om å inspirere allmennheten for mangfoldet og kunsten å brygge øl. Denne utviklingen viser at den wiener gastronomien fremdeles må ta igjen, men er på rett vei.

Med åpningen av Tapping Master bruker Ottakringer Brewery et skilt for den wieneriske tavernekulturen og inviterer alle ølelskere til å bli kjent med den nye adressen. Åpningstidene er fra mandag til søndag, fra 12 til midnatt. Nyt fersk øl, deilige retter og en atmosfære som inviterer deg til å somle!