Ottakringers atver Zapfkmeisterei: Jauno alus centru Vīnē!

Ottakringers atver Zapfkmeisterei: Jauno alus centru Vīnē!

Innere Stadt, Wien, Österreich - Ottakringer alus darītava atvēra jauno restorānu "Zapfpanzerei" bijušā Bermudu bräu vietā Vīnes pilsētas centrā 2025. gada 16. jūlijā. Pēc tam, kad 2024. gada novembrī Bermuda Bräu bankrota reģistrācija ir “Zapfpherwei” tagad ir jaunais sākuma punkts alus cienītājiem un saimnieku faniem. Rīkotājdirektors Markuss Raunigs uzsver, ka zīmols ir cieši saistīts ar pilsētas dzīvi un ka pieskāriena galvenajam veikalam vajadzētu piedāvāt svaigu alu un tradicionālo krodziņu kultūru. Atliek cerēt, ka šī pieeja sevi pierāda un piesaista plašu auditoriju. meindärzirk ziņo, ka ...

Ko jūs varat sagaidīt jaunajā pieskaršanās meistarā? Restorānā ir divas svaigas, nepasterizēta tanku alus šķirnes, kas nāk tieši no 500 litru vara tvertnēm un tiek pagatavota tikai piecu kilometru attālumā Ottakringer alus darītavā. Ir arī vēl vismaz četri mucu alus, ieskaitot izsmalcinātu amatniecības alus no Ottakringer alus darīšanas. Izvēlne piedāvā dažādas Vīnes klasikas, piemēram, Alt-Wiener Backhendl, Spareribs un īpaši pieprasītās Vīnes oriģinālos burgerus, kas piepildīti ar šnicelu vai maiznīcu. Nebūtu trūkst saldu delikateses.

Jauns krodziņa izcelšana

Pieskaršanās meistars ir ne tikai laba alus vieta, bet arī pievilcīga gaisotne. Restorāns apvieno pilsētas industriālo stilu ar mājīgu krodziņa atmosfēru. Zaļās flīzes, vara akcenti, daudz koksnes un atmosfēras pasaku gaismas rada aicinošu atmosfēru, kas aicina viesus kavēties. Šī veiksmīgā saikne starp tradīciju un modernitāti varētu padarīt pieskaršanās šedevru par jaunu karsto punktu pilsētā. vienna.at ziņoja, ka ...

Amatniecības alus tendence jebkurā gadījumā pieaug Austrijā, un tā ir ļoti populāra alus gardēžu vidū. Arvien vairāk urbumu krogu un alus gadatirgu kļūst arvien svarīgāki, savukārt lielie alus darīšanas uzņēmumi mēģina izpildīt šo tendenci ar radošo alu. Amatniecības alus ir termins, kas, domājams, saukt alu no neatkarīgām alus darītavām - vienveidīgā alus pretrunā. Šīs attīstības saknes ir Amerikas Savienotajās Valstīs, un tagad tā ir arī pamanāma Vīnē. Orf Vīne ziņo, ka ...

Alus kultūra Vīnē gūst labumu no pieaugošā alus veidu un dzīvas apmaiņas starp vietējām alus darītavām. Piemēram, alus veikala Vīne Meidlingā piedāvā daudzus radošus alus veidus, no kuriem puse nāk no mājas alus darītavām. Amatniecības alus, kas notiks sesto reizi novembrī, arī ir izvirzījis sev mērķi iedvesmot plašu sabiedrību alus darīšanas dažādībai un mākslai. Šī attīstība parāda, ka Vīnes gastronomijai joprojām ir jānoiet, bet tā ir uz pareizā ceļa.

Ar pieskaršanās meistara atvēršanu Ottakringer alus darītava izmanto zīmi Vīnes krodziņa kultūrai un aicina visus alus cienītājus iepazīt jauno adresi. Darba laiks ir no pirmdienas līdz svētdienai, no pulksten 12 līdz pusnaktij. Izbaudiet svaigu alu, garšīgus ēdienus un atmosfēru, kas aicina jūs uzkavēties!