Suche
Mein Konto
Ottakringer otvara točionicu: novi centar piva u Beču!
Pivovara Ottakringer otvorit će 16. srpnja 2025. točionicu u nekadašnjoj Bermuda Bräu u Beču, sa svježim pivom i tradicionalnom kulturom konobe.
Ottakringer otvara točionicu: novi centar piva u Beču!
Pivovara Ottakringer otvorila je novi restoran “Zapfmeisterei” 16. srpnja 2025. na lokaciji bivšeg Bermuda Bräu u centru Beča. Nakon što je Bermuda Bräu podnio zahtjev za bankrot u studenom 2024., "Zapfmeisterei" je sada novo mjesto za ljubitelje piva i pubove. Direktor Markus Raunig ističe da je brend usko povezan s urbanim životom te da bi točionica trebala nuditi svježe pivo i tradicionalnu pub kulturu. Ostaje se nadati da će se ovaj pristup pokazati uspješnim i privući širu publiku. Moj okrug izvještava da...
Što možete očekivati u novom tap Master shopu? U restoranu se poslužuju dvije vrste svježeg, nepasteriziranog piva iz spremnika, koje dolazi izravno iz bakrenih spremnika od 500 litara i kuha se samo pet kilometara dalje u pivovari Ottakringer. Tu su i najmanje četiri druga točena piva, uključujući odabrana craft piva iz Ottakringer BrauWerka. Jelovnik nudi razne bečke klasike, poput stare bečke pečene piletine, rebarca i posebno popularne bečke originalne pljeskavice, punjene šniclom ili prženom piletinom. Nezaobilazne su i slatke delicije.
Novi vrhunac puba
Zapfmeisterei nije samo mjesto za dobro pivo, već i atraktivan ambijent. Restoran spaja urbani industrijski stil s ugodnom atmosferom konobe. Zelene pločice, bakreni detalji, puno drva i atmosferska bajkovita svjetla stvaraju primamljivu atmosferu koja poziva goste da se zadrže. Ova uspješna kombinacija tradicije i modernog mogla bi majstorsku točionicu učiniti novom žarišnom točkom u gradu. Vienna.at prenosi da…
Trend craft piva već je u porastu u Austriji i uživa veliku popularnost među pivskim gurmanima. Sve više pivnica i sajmova piva dobiva na značaju, a velike pivarske tvrtke pokušavaju odgovoriti na trend kreativnim pivima. Craft pivo je pojam koji je namijenjen opisivanju piva iz neovisnih pivovara - protupokret standardnom pivu. Ovaj razvoj vuče korijene iz SAD-a, a sada je primjetan iu Beču. ORF iz Beča javlja...
Kulturi piva u Beču doprinosi sve veća raznolikost vrsta piva i živa razmjena između lokalnih pivovara. Na primjer, Beer Store Vienna u Meidlingu nudi brojne kreativne vrste piva, od kojih polovica dolazi iz lokalnih pivovara. Craft Beer Fest, koji se u studenom održava po šesti put, također ima za cilj inspirirati širu javnost o raznolikosti i umjetnosti kuhanja piva. Ovaj razvoj pokazuje da bečka gastronomija još mora sustizati, ali da je na dobrom putu.
Otvaranjem točionice, pivovara Ottakringer daje primjer bečkoj pub kulturi i poziva sve ljubitelje piva da upoznaju novu adresu. Radno vrijeme je od ponedjeljka do nedjelje od 12 sati. do ponoći. Uživajte u svježem pivu, ukusnoj hrani i atmosferi koja poziva na zadržavanje!