Ottakringer avaa ZapfkMeisterei: Uusi olutkeskus Wienissä!

Ottakringer avaa ZapfkMeisterei: Uusi olutkeskus Wienissä!

Innere Stadt, Wien, Österreich - Ottakringer -panimo avasi uuden "zapfpanzerei" -ravintolan entisen Bermuda bränin sijaintipaikassa Wienin keskustassa 16. heinäkuuta 2025. Bermuda Bränin konkurssirekisteröinnin jälkeen marraskuussa 2024 ”Zapfpherwei” on nyt uusi oluen rakastajien lähtökohta ja isännöi -faneja. Toimitusjohtaja Markus Raunig korostaa, että brändi liittyy läheisesti kaupunkielämään ja että napauttavan pääkaupan tulisi tarjota tuoretta olutta ja perinteistä tavernakulttuuria. On vielä toivottavaa, että tämä lähestymistapa osoittaa itsensä ja houkuttelee laajaa yleisöä. Meindärzirk raportoi, että ...

Mitä voit odottaa uudessa napautusmestarissa? Ravintolassa on kaksi lajiketta tuoreita, pastöroimattomia säiliöolut, jotka tulevat suoraan 500 litran kuparisäiliöistä ja joka on panimossa vain viiden kilometrin päässä Ottakringer-panimosta. Ottakringer -panimosta on myös ainakin neljä tynnyriolusta, mukaan lukien hienot käsityöolut. Valikossa on erilaisia Wienin klassikoita, kuten Alt-Wiener-backhandl, spareribit ja erityisesti halutut Wienin alkuperäiset hampurilaiset, täynnä schnitzeliä tai leipomoa. Makea herkkuja ei pitäisi puuttua.

Uusi tavern -kohokohta

Napautusmestari ei ole vain paikka hyvälle oluelle, vaan myös houkutteleva tunnelma. Ravintolassa yhdistyvät kaupunkiteollisuustyyli viihtyisällä tavernan ilmapiirillä. Vihreät laatat, kupariaksentit, paljon puuta ja ilmakehän keijuvaloja luovat kutsuvan ilmapiirin, joka kutsuu vieraat viipymään. Tämä onnistunut yhteys perinteiden ja nykyaikaisuuden välillä voisi tehdä napauttamisesta mestariteoksesta uuden hotspotin kaupungissa. Wien.at kertoi, että ...

Craft Beer -suuntaus on joka tapauksessa nousussa Itävallassa ja on erittäin suosittu oluen gourmeiden keskuudessa. Yhä useammat porauspubit ja olutmessut ovat yhä tärkeämpiä, kun taas suuret panimoyritykset yrittävät tavata suuntausta luovien oluiden kanssa. Craft Beer on termi, jonka on tarkoitus soittaa oluelle riippumattomista panimoista - yhtenäisen oluen vastavirta. Tällä kehityksellä on juuret Yhdysvalloissa, ja se on nyt havaittavissa myös Wienissä. Orf Wien raportoi, että ...

Wienin olutkulttuuri hyötyy kasvavista oluttyypeistä ja vilkkaasta vaihdosta paikallisten panimoiden välillä. Esimerkiksi Meidlingin Wienin olutmyymälä tarjoaa lukuisia luovia oluttyyppejä, joista puolet tulee kotimaisista panimoista. Käsityöolut, joka tapahtuu kuudennen kerran marraskuussa, on myös asettanut itselleen tavoitteena inspiroida suurta yleisöä panimo -oluen monimuotoisuuteen ja taiteeseen. Tämä kehitys osoittaa, että Wienin gastronomian on vielä kiinni, mutta se on oikealla tiellä.

Tapping Masterin avaamisen yhteydessä Ottakringer -panimo käyttää merkkiä Wienin tavernan kulttuuriin ja kutsuu kaikki oluen ystävät tuntemaan uuden osoitteen. Aukioloajat ovat maanantaista sunnuntaihin, klo 12.00 keskiyöhön. Nauti tuoreesta oluesta, herkullisista astioista ja ilmapiiristä, joka kutsuu sinut viipymään!