Ottakringer otevírá Zapfkmeisterei: Nové pivní centrum ve Vídni!

Ottakringer otevírá Zapfkmeisterei: Nové pivní centrum ve Vídni!

Pivovar Ottakringer otevřel novou restauraci „Zapfpanzerei“ v místě bývalého Bermudy Bräu v centru města Vídeň 16. července 2025. Po registraci Bermuda Bräu v listopadu 2024 je nyní novým výchozím bodem pro Lowery a hostitele “. Generální ředitel Markus Raunig zdůrazňuje, že značka je úzce spojena s městským životem a že hlavní obchod s klepnutím by měl nabídnout čerstvé pivo a tradiční kulturu hospody. Zbývá doufat, že se tento přístup osvědčuje a přitahuje široké publikum. meindärzirk hlásí, že ...

Co můžete očekávat v novém mistra klepání? V restauraci jsou dvě odrůdy čerstvého, nepasterizovaného tankového piva, které pochází přímo z 500-litrových měděných nádrží a v pivovaru Ottakringer se vaří jen pět kilometrů. Existují také nejméně čtyři další piva s barelem, včetně nádherných řemeslných piv z vaření Ottakringer. Nabídka nabízí celou řadu vídeňských klasiků, jako je alt-wiener spěch, spareribs a zvláště vyhledávaný vídeňský originální hamburgery, naplněný Schnitzelem nebo pekařstvím. Sladké pochoutky by neměly chybět.

Nová zvýraznění hospody

Klepnutím mistr není jen místo pro dobré pivo, ale také přitažlivé prostředí. Restaurace kombinuje městský průmyslový styl s útulnou atmosférou hospody. Zelené dlaždice, měděné akcenty, spousta světel dřeva a atmosférické pohádky vytvářejí příjemnou atmosféru, která zve hosty k přetrvávání. Toto úspěšné spojení mezi tradicí a moderností by mohlo učinit z mistrovského díla klepání nový hotspot ve městě. vienna.at oznámil, že ...

Trend řemeslného piva je stejně na vzestupu v Rakousku a je velmi oblíbený u pivních gurmánů. Stále více a veletrhy piva jsou stále důležitější, zatímco velké pivovarnické společnosti se snaží splnit trend s kreativními pivy. Craft Beer je termín, který má volat pivo z nezávislých pivovarů - protiobecné pivo. Tento vývoj má své kořeny ve Spojených státech a nyní je také patrný ve Vídni. ORF Vienna hlásí, že ...

Kultura piva ve Vídni těží z rostoucí rozmanitosti typů piva a živé výměny mezi místními pivovary. Například ve Vídni z piva v Meidling nabízí řadu kreativních typů piva, z nichž polovina pochází z domácích pivovarů. Řemeslné pivo, které se bude konat šesté v listopadu, se také stanovilo cílem inspirovat širokou veřejnost pro rozmanitost a umění vaření piva. Tento vývoj ukazuje, že vídeňská gastronomie musí stále dohnat, ale je na správné cestě.

Při otevřením mistra Tappingu používá pivovar Ottakringer znamení pro kulturu vídeňských tavernů a zve všechny milovníky piva, aby se seznámili s novou adresou. Otevírací doba je od pondělí do neděle od 12:00 do půlnoci. Užijte si čerstvé pivo, lahodná jídla a atmosféru, která vás zve, abyste zůstali!