Ottakringer يفتح Zapfkmeisterei: مركز البيرة الجديد في فيينا!

Ottakringer يفتح Zapfkmeisterei: مركز البيرة الجديد في فيينا!

Innere Stadt, Wien, Österreich - افتتحت Ottakringer Brewery مطعم "Zapfpanzerei" الجديد في موقع برمودا برودو السابق في وسط مدينة فيينا في 16 يوليو 2025. بعد تسجيل برمودا برودو لإفلاس "المشجعين". يؤكد ماركوس رونيج العضو المنتدب أن العلامة التجارية مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالحياة الحضرية وأنه يجب أن يوفر المتجر الرئيسي النقر على البيرة الطازجة وثقافة الحانة التقليدية. يبقى أن نأمل أن يثبت هذا النهج نفسه ويجذب جمهورًا واسعًا. Meindärzirk تقارير ...

ما الذي يمكن أن تتوقعه في Master New Tapping؟ يوجد في المطعم نوعان من البيرة الطازجة غير المبستر ، والتي تأتي مباشرة من خزانات النحاس 500 لتر ويتم تخميرها على بعد خمسة كيلومترات فقط في مصنع الجعة Ottakringer. هناك أيضًا أربعة بيرة على الأقل من البيرة ، بما في ذلك البيرة الحرفية الرائعة من Brewing Ottakringer. تقدم القائمة مجموعة متنوعة من الكلاسيكيات الفينية ، مثل Alt-Wiener Backhendl و Spareribs وبرغر Viennese الأصليين الذين تم البحث عنها بشكل خاص ، مليئة بـ Schnitzel أو Bakery. لا ينبغي أن تكون الأطباق الحلوة مفقودة.

أبرز حانة جديدة

لا يعد Tapping Master مكانًا للبيرة الجيدة فحسب ، بل أيضًا أجواء جذابة. يجمع المطعم بين الطراز الصناعي الحضري مع جو حانة مريحة. تخلق البلاط الأخضر ، واللكنات النحاسية ، والكثير من الأضواء الخيالية الخشبية والغلاف الجوي أجواء جذابة تدعو الضيوف إلى الاستمرار. هذه العلاقة الناجحة بين التقاليد والحداثة يمكن أن تجعل تحفة التنصت نقطة ساخنة جديدة في المدينة. ذكرت فيينا.

يزداد اتجاه البيرة الحرفية في النمسا على أي حال ويحظى بشعبية كبيرة مع الذواق البيرة. أصبحت المزيد والمزيد من الحانات والمعارض البيرة أكثر أهمية ، في حين تحاول شركات التخمير الكبيرة تلبية هذا الاتجاه مع البيرة الإبداعية. البيرة الحرفية هي مصطلح من المفترض أن يطلق على البيرة من مصانع الجعة المستقلة - وهو ما يعادله إلى البيرة الموحدة. هذا التطور له جذوره في الولايات المتحدة وهو الآن ملحوظ في فيينا. orf vienna تقارير ...

تستفيد ثقافة البيرة في فيينا من مجموعة متنوعة من أنواع البيرة وتبادل حيوي بين مصانع الجعة المحلية. على سبيل المثال ، يقدم متجر البيرة Vienna in Meidling العديد من أنواع البيرة الإبداعية ، التي تأتي نصفها من مصانع الجعة المحلية. كما أن البيرة الحرفية ، التي ستقام للمرة السادسة في نوفمبر ، قد حددت أيضًا هدف إلهام الجمهور العام لتنوع وفن البيرة. يوضح هذا التطور أن فن الطهو الفيني لا يزال يتعين على اللحاق بالركب ، ولكنه على المسار الصحيح.

مع افتتاح Master Tapping ، يستخدم Ottakringer Brewery علامة لثقافة الحانة الفينية ويدعو جميع عشاق البيرة للتعرف على العنوان الجديد. أوقات الافتتاح هي من الاثنين إلى الأحد ، من الساعة 12 ظهراً إلى منتصف الليل. استمتع بيرة طازجة وأطباق لذيذة وأجواء تدعوك إلى الاستمرار!