Theecultuur in Hietzing: Shinkoko viert de Japanse Zen -traditie!

Theecultuur in Hietzing: Shinkoko viert de Japanse Zen -traditie!

Jakob-Steinger-Gasse 17/1, 1130 Wien, Österreich - Aan het einde van een rustige doodlopende weg in Hietzing, Wenen, is het theehuis "Shinkoko" opkomen, een plek die de Japanse theecultuur met veel toewijding viert. De eigenaren, Andreas Hagn en Susanne Halbeisen, zijn toegewijd aan de missie om deze culturele praktijk bekend te maken in het Weense theelandschap. Beide beoefenen Zen -boeddhisten, wat niet alleen wordt weerspiegeld in hun aanbod, maar ook in de rustige sfeer die heerst in het theehuis. "Shinkoko" betekent zoiets als "samen in stilte" - en precies dit gevoel wil het team naar zijn gasten overbrengen.

In de "Shinkoko" kunnen bezoekers elegante en eenvoudig ontworpen houten planken verwachten met een selectie theetypes van hoge kwaliteit, waaronder Sencha, Matcha, Hōjicha en Kukicha. De thee komt van geselecteerde producenten en bieden aandacht aan frisheid en smaak. Smarts nodigt u uit om de verschillende smaken te ontdekken. Bovendien zullen gasten alles vinden wat ze nodig hebben voor een traditionele theeceremonie: theepots, schelpen, kopjes, gespecialiseerde literatuur en zelfs wierook worden aangeboden. Er is echt alles wat het hart van een theeliefhebber sneller maakt.

Traditie en mindfulness gecombineerd

De Japanse theeceremonie, of "cha no yu", is meer dan alleen thee bereiden - het is een symbool van mindfulness en sereniteit. Hun oorsprong gaat terug naar de 9e eeuw toen boeddhistische monniken groene thee naar Japan begonnen te brengen. In de 15e eeuw bepaalde theemaster Shogu de eerste regels voor de ceremonie. Sen no Rikyū, een andere beroemde theemaster van de 16e eeuw, integreerde de esthetiek van de Wabi-Sabi, de schoonheid van imperfectie, in deze kunstvorm. Dit wordt ook weerspiegeld in de zorgvuldig geselecteerde keukengerei in de "Shinkoko", zoals handgemaakte chawan -schelpen en traditionele Wagashi -sweeties die het smaakprofiel van de matcha aanvullen.

Het verloop van een theeceremonie wordt gekenmerkt door respect en harmonie. Gasten komen de zogenaamde Roji, de theetuin, binnen om mentaal te bereiden op het ritueel voordat je het theehuis aankomt door de dinerende Nijiri Guchi, de kruipdeur. Er wordt hier plaats genomen op Tatami -matten, terwijl de gastheer de ceremonie uitvoert met beschouwde precisie. De theemeester speelt een centrale rol en zorgt ervoor dat alles in harmonie gaat. Deze kalme praktijk is nu een bloei van vandaag-het wordt niet alleen gecultiveerd in traditionele theehuizen, maar ook in toenemende mate in bedrijven en wellness-oases om het hectische dagelijkse leven tegen te gaan.

moderne invloeden en gebeurtenissen

De "Shinkoko" gaat nog een stap verder en heeft onlangs de heropening van een theehuis in de tuin aangekondigd dat kan worden gebruikt voor evenementen en uitwisseling. Hier wordt niet alleen de traditionele thee naar voren gebracht, maar ook moderne dranken zoals Latte met fruitpuree en koude brouwsels. Gasten ontvangen ook waardevolle informatie over de voorbereiding van de thee om de volledige smaakervaring thuis mogelijk te maken. Het nabijgelegen adres, Jakob-Steinger-Gasse 17/1, is daarom een ​​aantrekkelijk startpunt voor alle theeliefhebbers en degenen die willen worden.

Voor alle nieuwsgierige mensen die willen ontsnappen aan de stress van het dagelijks leven en willen duiken in de ontspannende wereld van de Japanse theecultuur, is de Shinkoko een perfecte keuze. Of het nu gaat om een ​​gezellige pauze of een uitwisseling over de Art of Tea -ceremonie - iedereen zal hier de juiste kans vinden.

De theeceremonie en de diepgewortelde tradities zijn niet alleen een plaats in de "Shinkoko" gevonden, maar ook bloeien in een nieuw licht dat ook de moderne verlangens en behoeften van onze tijd weerspiegelt. Precies deze harmonieuze verbinding tussen traditie en het heden maakt het theehuis een speciale plek in Wenen.

Bezoek de website www.shinkoko.at Voor meer informatie en huidige aanbiedingen.