Tējas kultūra Hietzingā: Šinkoko svin Japānas Zen tradīciju!

Tējas kultūra Hietzingā: Šinkoko svin Japānas Zen tradīciju!

Jakob-Steinger-Gasse 17/1, 1130 Wien, Österreich - Klusā strupceļa beigās Hietzingā, Vīnē, ir parādīta tējas nama "Shinkoko" - vieta, kas svin Japānas tējas kultūru ar lielu centību. Īpašnieki Andreas Hagn un Susanne Halbeisen ir apņēmušies misiju padarīt šo kultūras praksi zināmu Vīnes tējas ainavā. Abi praktizē zen budistus, kas ir ne tikai atspoguļoti viņu piedāvājumā, bet arī klusajā atmosfērā, kas dominē tējas namā. "Shinkoko" nozīmē kaut ko līdzīgu "kopā klusumā" - un tieši šī sajūta vēlas nodot komandu saviem viesiem.

"Shinkoko" apmeklētāji var sagaidīt elegantus un vienkārši izstrādātus koka plauktus ar augstas kvalitātes tējas veidu izvēli, ieskaitot Sencha, Matcha, Hōjicha un Kukicha. Tējas nāk no atlasītajiem ražotājiem un pievērš uzmanību svaigumam un garšu. Smarts aicina jūs atklāt dažādas garšas. Turklāt viesi atradīs visu nepieciešamo tradicionālajai tējas ceremonijai: tiek piedāvāti tējkannas, čaumalas, krūzes, speciālistu literatūra un pat vīraks. Patiešām ir viss, kas padara tējas mīļotāja sirdi ātrāk.

tradīcija un apdomība kopā

Japāņu tējas ceremonija jeb "cha no yu" ir kas vairāk nekā tikai tējas pagatavošana - tā ir uzmanības un rāmuma simbols. Viņu izcelsme atgriežas 9. gadsimtā, kad budistu mūki sāka ienest zaļo tēju uz Japānu. 15. gadsimtā tējas meistars Šogu noteica pirmos ceremonijas noteikumus. Sen No Rikyū, vēl viens slavenais 16. gadsimta tējas meistars, šajā mākslas formā integrēja Wabi-Sabi, nepilnības skaistuma estētiku. Tas atspoguļojas arī rūpīgi atlasītajos traukos "Shinkoko", piemēram, ar rokām darinātiem Chawan čaumalām un tradicionālajiem Wagashi saldumiem, kas papildina matcha garšas profilu.

Tējas ceremonijas gaitu raksturo cieņa un harmonija. Viesi ieiet tā dēvētajā Roji, tējas dārzā, lai garīgi sagatavotos rituālam, pirms nokļūstat tējas namā caur pusdienu Nijiri gubči, pārmeklēšanas durvīm. Vieta tiek ieņemta šeit uz Tatami Mats, bet saimnieks ceremoniju veic ar pārdomātu precizitāti. Tējas meistaram ir galvenā loma un tiek nodrošināts, ka viss notiek harmonijā. Šī mierīgā prakse tagad ir uzplaukums mūsdienās-tas ir ne tikai kultivēts tradicionālajās tējas namos, bet arī arvien vairāk uzņēmumos un labsajūtas oāzes, lai neitralizētu drudžainu ikdienas dzīvi.

Mūsdienu ietekme un notikumi

"Shinkoko" iet vienu soli tālāk un nesen paziņoja par tējas mājas atkārtotu atvēršanu dārzā, ko var izmantot pasākumiem un apmaiņai. Šeit ir izvirzīta ne tikai tradicionālā tēja, bet arī mūsdienīgi dzērieni, piemēram, latte ar augļu biezeni un aukstiem alus darījumiem. Viesi arī saņem vērtīgu informāciju par tēju sagatavošanu, lai mājās varētu nodrošināt pilnu garšas pieredzi. Tuvumā esošā adrese Jakob-Steinger-Gasse 17/1 ir pievilcīgs sākumpunkts visiem tējas cienītājiem un tiem, kas vēlas kļūt.

Visiem ziņkārīgajiem cilvēkiem, kuri vēlas izvairīties no ikdienas dzīves stresa un vēlas ienirt japāņu tējas kultūras relaksējošajā pasaulē, Shinkoko ir lieliska izvēle. Neatkarīgi no tā, vai tas ir mājīgs pārtraukums vai apmaiņa par tējas ceremonijas mākslu - visi šeit atradīs pareizo iespēju.

Tējas ceremonija un tās dziļi iesakņainās tradīcijas ne tikai atrada vietu "Shinkoko", bet arī zied jaunā gaismā, kas atspoguļo arī mūsu laika mūsdienu ilgas un vajadzības. Tieši šī harmoniskā saikne starp tradīciju un tagadni padara tējas māju par īpašu vietu Vīnē.

Apmeklējiet vietni www.shinkoko.at , lai iegūtu papildinformāciju un pašreizējos piedāvājumus.