Opening van de wijnbar Sandhof: een genot voor iedereen in Lech!

Opening van de wijnbar Sandhof: een genot voor iedereen in Lech!

De verwachting van de opening Sandhof-wijnbar in Lech am Arlberg: Op 6 december is het zover! Onder leiding van Martin Prodinger, de eigenaar van Hotel Sandhof, zal deze innovatieve wijnbar open zijn voor alle gasten, of ze nu geschikt zijn voor de piste of elegant gekleed zijn.

Het wijnbarconcept heeft tot doel wijnen van hoge kwaliteit aan te bieden in een ontspannen en gastvrije sfeer. Prodinger wordt ondersteund door het trankreif-team onder leiding van Clemens Riedl, die zorgt voor een zorgvuldig samengestelde wijnkaart. Deze biedt meer dan 500 items, van nieuwe ontdekkingen tot bewezen klassiekers tot echte zeldzaamheden, waarvan sommige dateren uit 1860.

Divers aanbod

Een hoogtepunt is de mogelijkheid om zowel per fles als in een wisselend aanbod per glas van de wijnen te genieten. En het allerleukste: wijnbar Sandhof is zonder reservering te bezoeken! Overdag, van 08.00 tot 15.00 uur, wordt de kamer omgetoverd tot bakkerij Lech, waar vers gebakken brood, ontbijt, heerlijke koffie en snacks zoals raclettebrood en quiche op de gasten wachten.

De koffie is van de hoogste kwaliteit en afkomstig van een eigen branding. 's Avonds staan ​​er op de kaart ongecompliceerde gerechten, bereid met hoogwaardige ingrediënten, die het genieten in de Alpen vieren. Het stijlbewuste en lichtovergoten interieur van de wijnbar, direct gelegen aan de rivier, wordt aangevuld door een groot raam met portretten van 45 wijnmakers. Een verwarmd terras met uitzicht op de kerktoren van Lech maakt het aanbod compleet.

Heerlijke wijnen en spannende proeverijen

Als dat nog niet genoeg is, kunt u zich verheugen op spannende proeverijen die plaatsvinden in de eerste week na de opening. Onder meer bekende wijnmakers als Dorli Muhr en Philipp Wittmann (op 8 december), Emmerich Knoll en Martin Nittnaus (op 9 december) en Armin Tement en Roland Velich (op 11 december) zullen inzicht geven in hun wijnbereidingsvaardigheden. Verdere gastoptredens staan ​​al gepland.

De horeca krijgt in 2025 te maken met grote uitdagingen en veranderingen. Luid huidige trends In de branche is er meer vraag dan ooit naar individualiteit en duurzaamheid. Gasten zijn op zoek naar authentieke ervaringen, en dat is precies wat Sandhof Weinbar lijkt te bieden. Met zijn filosofie van het integreren van regionale producten en duurzame praktijken spreekt het niet alleen wijnliefhebbers aan, maar ook iedereen die een stukje culinaire cultuur uit de Alpen wil ervaren.

In deze turbulente tijden heeft de horeca de taak zich voortdurend te ontwikkelen. Wijnbar Sandhof zou hier als pionier kunnen fungeren - ideaal voor iedereen die van iets bijzonders houdt!

Over het geheel genomen is de Sandhof-wijnbar meer dan alleen maar een plek voor wijn: het vertegenwoordigt een uitnodiging om van het leven in al zijn facetten te genieten, en we zijn benieuwd hoe dit concept zich ontwikkelt. Kom langs en ervaar het zelf!