Sandhof vīna bāra atklāšana: prieks ikvienam Lehā!

Sandhof vīna bāra atklāšana: prieks ikvienam Lehā!

Atklāšanas gaidīšana Sandhof vīna bārs Lehā pie Ārlbergas: 6. decembrī ir pienācis laiks! Viesnīcas Sandhof īpašnieka Martina Prodingera vadībā šis novatoriskais vīna bārs būs atvērts visiem viesiem – gan nogāzēm aprīkots, gan eleganti ģērbies.

Vīna bāra koncepcijas mērķis ir piedāvāt augstas kvalitātes vīnus nepiespiestā un viesmīlīgā atmosfērā. Prodingeru atbalsta trankreif komanda Klemensa Rīdla vadībā, kas nodrošina rūpīgi izstrādātu vīnu karti. Tas piedāvā vairāk nekā 500 priekšmetu, sākot no jauniem atklājumiem līdz pārbaudītām klasikām un beidzot ar reāliem retumiem, no kuriem daži ir datēti ar 1860. gadu.

Daudzveidīgs piedāvājums

Izcelt ir iespēja baudīt vīnus gan pudelēs, gan mainīgos piedāvājumos glāzēs. Un pats labākais: Sandhof vīna bāru var apmeklēt bez rezervācijas! Dienas laikā no pulksten 8 līdz 15 telpa tiek pārveidota par Lech maiznīcu, kur viesus sagaida svaigi cepta maize, brokastis, garda kafija un uzkodas, piemēram, raclette maize un quiche.

Kafija ir augstākās kvalitātes un nāk no iekšpuses grauzdēšanas. Vakarā ēdienkartē tiek piedāvāti vienkārši ēdieni, kas gatavoti no augstas kvalitātes izejvielām, kas svin kalnu baudījumu. Tieši upes krastā izvietotā vīna bāra stilam pieskaņoto un gaismas pieplūdušo interjeru papildina liels logs, kurā redzami 45 vīndaru portreti. Piedāvājumu papildina apsildāma terase ar skatu uz Leha baznīcas torni.

Izsmalcināti vīni un aizraujošas degustācijas

Ja ar to ir par maz, varat sagaidīt aizraujošas degustācijas, kas notiks pirmajā nedēļā pēc atklāšanas. Tostarp savās vīna darīšanas prasmēs ieskatu sniegs tādi pazīstami vīndari kā Dorli Muhr un Philipp Wittmann (8. decembrī), Emmerich Knoll un Martin Nittnaus (9. decembrī) un Armin Tement un Roland Velich (11. decembrī). Jau tiek plānotas turpmākas viesizrādes.

Ēdināšanas nozari 2025. gadā gaida lieli izaicinājumi un pārmaiņas. Skaļi pašreizējās tendences Nozarē individualitāte un ilgtspēja ir pieprasītāka nekā jebkad agrāk. Viesi meklē autentisku pieredzi, un šķiet, ka Sandhof Weinbar piedāvā tieši to. Ar savu reģionālo produktu integrācijas filozofiju un ilgtspējīgu praksi tas uzrunā ne tikai vīna cienītājus, bet arī ikvienu, kas vēlas izjust kādu daļu no Alpu kulinārijas kultūras.

Šajos nemierīgajos laikos ēdināšanas nozarei ir uzdevums pastāvīgi attīstīties. Sandhof vīna bārs šeit varētu darboties kā pionieris - ideāli piemērots ikvienam, kam patīk kaut kas īpašs!

Kopumā Sandhof vīna bārs ir vairāk nekā tikai vēl viena vīna vieta: tas ir aicinājums izbaudīt dzīvi visās tās šķautnēs, un mēs ar prieku vērojam, kā šī koncepcija attīstās. Apstājies un piedzīvo pats!