Ouverture du bar à vin Sandhof : un plaisir pour tous à Lech !

Ouverture du bar à vin Sandhof : un plaisir pour tous à Lech !

L'attente de l'ouverture Bar à vin Sandhof à Lech am Arlberg : le 6 décembre, c'est l'heure ! Sous la direction de Martin Prodinger, propriétaire de l'hôtel Sandhof, ce bar à vins innovant sera ouvert à tous les convives, qu'ils soient équipés pour les pistes ou élégamment habillés.

Le concept de bar à vin a pour objectif de proposer des vins de grande qualité dans une ambiance détendue et chaleureuse. Prodinger est soutenu par l'équipe du Trankreif dirigée par Clemens Riedl, qui veille à une carte des vins soigneusement élaborée. Celui-ci propose plus de 500 articles, des nouvelles découvertes aux classiques éprouvés en passant par de véritables raretés, dont certaines remontent à 1860.

Offre diversifiée

L'un des points forts est la possibilité de déguster les vins à la bouteille et dans des offres variées au verre. Et le meilleur : le bar à vins du Sandhof peut être visité sans réservation ! Pendant la journée, de 8h00 à 15h00, la salle se transforme en boulangerie Lech, où du pain fraîchement sorti du four, le petit-déjeuner, un délicieux café et des collations comme du pain à raclette et des quiches attendent les clients.

Le café est de la plus haute qualité et provient d'une torréfaction interne. Le soir, le menu propose des plats simples, préparés à partir d'ingrédients de haute qualité, qui célèbrent le plaisir alpin. L'intérieur élégant et inondé de lumière du bar à vin, situé directement au bord de la rivière, est complété par une grande vitrine présentant les portraits de 45 vignerons. Une terrasse chauffée avec vue sur le clocher de l'église de Lech complète l'offre.

Vins raffinés et dégustations passionnantes

Si cela ne suffit pas, vous pouvez vous attendre à des dégustations passionnantes qui auront lieu la première semaine après l'ouverture. Entre autres, des vignerons de renom tels que Dorli Muhr et Philipp Wittmann (le 8 décembre), Emmerich Knoll et Martin Nittnaus (le 9 décembre) ainsi qu'Armin Tement et Roland Velich (le 11 décembre) donneront un aperçu de leurs compétences en matière de vinification. D'autres apparitions d'invités sont déjà prévues.

Le secteur de la restauration sera confronté à des défis et à des changements majeurs en 2025. tendances actuelles Dans le secteur, l'individualité et la durabilité sont plus que jamais demandées. Les clients recherchent des expériences authentiques, et c'est exactement ce que le Sandhof Weinbar semble offrir. Avec sa philosophie d'intégration de produits régionaux et de pratiques durables, il séduit non seulement les amateurs de vin, mais aussi tous ceux qui souhaitent découvrir un morceau de la culture culinaire alpine.

En ces temps de turbulences, le secteur de la restauration a pour mission de se développer constamment. Le bar à vin Sandhof pourrait faire office de pionnier dans ce domaine - idéal pour tous ceux qui aiment quelque chose de spécial !

Dans l'ensemble, le bar à vin Sandhof est bien plus qu'un simple lieu de dégustation de vin : il représente une invitation à profiter de la vie sous toutes ses facettes et nous sommes impatients de voir comment ce concept se développera. Arrêtez-vous et faites l'expérience par vous-même !