Inauguración de la enoteca Sandhof: ¡un placer para todos en Lech!

Inauguración de la enoteca Sandhof: ¡un placer para todos en Lech!

La anticipación de la apertura. Bar de vinos Sandhof en Lech am Arlberg: ¡El 6 de diciembre ha llegado el momento! Bajo la dirección de Martin Prodinger, propietario del hotel Sandhof, este innovador bar de vinos estará abierto a todos los huéspedes, ya sea equipados para las pistas o elegantemente vestidos.

El concepto de vinoteca pretende ofrecer vinos de alta calidad en un ambiente relajado y acogedor. Prodinger cuenta con el apoyo del equipo trankreif dirigido por Clemens Riedl, quien se encarga de una carta de vinos cuidadosamente seleccionada. Ofrece más de 500 artículos, desde nuevos descubrimientos hasta clásicos probados y verdaderas rarezas, algunas de las cuales datan de 1860.

Oferta diversa

Lo más destacado es la oportunidad de disfrutar de los vinos tanto en botella como en diferentes ofertas por copa. Y lo mejor: ¡la vinoteca Sandhof se puede visitar sin reserva! Durante el día, de 8 a 15 horas, la sala se transforma en la panadería Lech, donde esperan a los huéspedes pan recién horneado, desayunos, deliciosos cafés y snacks como pan de raclette y quiche.

El café es de la más alta calidad y procede del tueste interno. Por la noche, el menú incluye platos sencillos elaborados con ingredientes de alta calidad que celebran el disfrute alpino. El interior elegante y luminoso de esta vinoteca situada directamente junto al río se complementa con un gran ventanal que muestra retratos de 45 enólogos. Una terraza climatizada con vistas a la torre de la iglesia de Lech completa la oferta.

Buenos vinos y catas apasionantes.

Si esto no fuera suficiente, podrá disfrutar de emocionantes catas que tendrán lugar durante la primera semana después de la apertura. Entre otros, enólogos de renombre como Dorli Muhr y Philipp Wittmann (el 8 de diciembre), Emmerich Knoll y Martin Nittnaus (el 9 de diciembre) y Armin Tement y Roland Velich (el 11 de diciembre) explicarán sus habilidades enológicas. Ya se están planeando más apariciones especiales.

La industria de la restauración se enfrentará a grandes retos y cambios en 2025. tendencias actuales En la industria, la individualidad y la sostenibilidad son más demandadas que nunca. Los huéspedes buscan experiencias auténticas y eso es exactamente lo que Sandhof Weinbar parece ofrecer. Con su filosofía de integrar productos regionales y prácticas sostenibles, atrae no sólo a los amantes del vino, sino también a todos aquellos que quieran experimentar un pedazo de la cultura culinaria alpina.

En estos tiempos turbulentos, el sector de la restauración tiene la tarea de evolucionar constantemente. La vinoteca Sandhof podría ser pionera en este aspecto: ¡ideal para todos los que aman algo especial!

En general, la vinoteca Sandhof es más que un simple lugar más para degustar vinos: representa una invitación a disfrutar de la vida en todas sus facetas y nos entusiasma ver cómo se desarrolla este concepto. ¡Visítanos y experimenta por ti mismo!