Os mercados de Viena registam um número recorde de visitantes: um novo boom de iguarias frescas!

Os mercados de Viena registam um número recorde de visitantes: um novo boom de iguarias frescas!

Os mercados vienenses estão actualmente a desfrutar de um verdadeiro boom de visitantes. Em maio de 2025 houve resultados semanais impressionantes630.555 visitantescontados, o que representa um aumento de19,5%em comparação com o ano anterior. Isso resulta em um total anual de aproximadamente32,8 milhões de clientes, o que permite que a cultura de mercado viva e diversificada da nossa cidade floresça, como dunav.at relatado.

O mercado de fontes em Ottakring lidera o ranking123.544 visitantes semanaise um aumento de frequência de22%. O mercado Viktor Adler em Favoriten também pode participar86.248 visitantesenquanto o Naschmarkt está em80.497 convidadosmentiras. O mercado de transportes, entre outras coisas, cresceu de forma particularmente forte48%e o Schlingermarkt22%.

Uma rede forte para produtos frescos

O vereador Ulli Sima sublinha a importância destes mercados para o abastecimento de alimentos frescos à população vienense e para encontros sociais. “Os mercados são o coração da cidade”, diz Sima. O relatórios em meinkreis.at explica que a alteração de 2018 aos regulamentos do mercado também deu um contributo importante para a atratividade dos mercados. Este regulamento garante, entre outras coisas, horários de abertura uniformes e regulamentações de cotas que facilitam a compra de alimentos. As bancas fixas do mercado estão autorizadas a abrir de terça a sexta-feira, das 15h00 às 17h00. às 18h, enquanto as barracas de comida podem ser alcançadas até as 21h.

Toda a cultura de mercado de Viena abrange26 mercadosnuma área total de90.000 m²e oferece espaço para900 estabelecimentos comerciais permanentesbem como vários fornecedores diários. Este cálculo de Peterle ajuda a esclarecer a economia dos mercados:4.000 pessoastrabalho aqui, o faturamento é de aprox.300 milhões de euros, que representa cerca de 4% do volume de negócios total do comércio vienense, tal como o Wikipédia listas.

Mudanças e eventos planejados

Um olhar para o futuro mostra que inúmeras melhorias estão previstas ao longo do ano. O Volkertmarkt deveria ser melhorado com mais vegetação e sombra, a fim de aumentar a qualidade da estadia. Além disso, será criado um novo “espaço de mercado” no Naschmarkt como ponto de encontro para os produtores regionais, o que aumentará ainda mais a diversidade.

Para deleite de todos os fãs dos mercados de Viena, haverá também uma programação variada de eventos em 2025. Destaque para a “Longa Noite dos Mercados de Viena”.29 de agosto de 2025, o que cria uma atmosfera particularmente festiva. Ofertas gastronómicas também estão disponíveis aos domingos e feriados.

No geral, existem muitos motivos para visitar os mercados vienenses. Esteja você fazendo compras, passeando ou apenas apreciando a culinária local - aqui há algo para todos os gostos!

Para os operadores de stands, também foi introduzido o registo digital de stands via MAVIS para simplificar a organização. Se você tiver alguma dúvida, ligue para o escritório do mercado4000 – 8090Disponível de segunda a sexta das 7h30 às 21h, sábado das 8h às 18h. e domingo, das 9h às 15h.