发现夏天的完美无花果鲁科拉食谱！
发现夏天的完美无花果鲁科拉食谱！
Dalmatien, Kroatien - 夏天终于到了，随之而来的是无花果季节 - 对所有无花果爱好者来说都是一个真正的荣幸！在克罗地亚的达尔马提亚，这些甜美的水果具有悠久的传统，并且是区域美食不可或缺的一部分。在这一点上，当地的达尔马提亚·克雷希米尔·奥布拉克（DalmatianKrešimirOblak）展示了他的美味食谱，适合与熏火腿，核桃和蜂蜜粉红色的细微差别一起玩的精美无花果沙拉。 Oblak将新鲜的地中海风味放在盘子上，他在豪华游艇上作为私人厨师进行了完善，并在米其林 - 西部餐厅的一流培训中学到了学习。在桌子上带来淡淡的达尔马提亚的精细成分的组合简直是不可抗拒的。
食谱本身并不复杂，只需要一点时间和新鲜食材。首先，将烤箱加热至140°C，然后将樱桃番茄与橄榄油和香料混合，以使它们在冗长的糖果中达到点。同时，我们烘烤松果和核桃，以后将它们整合到沙拉中。无花果，熏火腿和迷你摩扎拉奶酪为构图带来了愉快的新鲜感和判决，而自制的盛装搭配蜂蜜和香醋确保了终点。这种沙拉不仅是一种真正的喜悦，而且是将其直接放在达尔马提亚海岸的眼睛的盛宴。您可以在[freizeit.at]（https://freizeit.at/feigen-rucola-salat-prosciutto-sommersalat-honig-walnuesse- pipe/403045081）上找到完整的食谱说明。
发现达尔马提亚的美味
达尔马提亚美食的特征是简单，新鲜和健康方面。它结合了传统和现代性，并在几代人中证明了自己。地中海美食提供了各种成分 - 从新鲜的鱼到鲜味的肉和芳香的草药，例如月桂树和鼠尾草 - 为每种口味提供了一些东西。特别值得注意的是达尔马提亚火腿，也称为Prosciutto，它通常在节日中供应，并且非常受欢迎。该地区必须提供的众多轻便美味的菜肴也是一种真正的乐趣。 As Myluxoria, should definitely not post the traditional sea dishes that are offered in almost every restaurant.包括您在达尔马提亚住宿期间绝对应该尝试的经典菜肴：
- 黑色烩饭：带有墨水墨水和浓烈的口味，尤其是在四旬斋期间的桌子上。
- PEKA：在金属圆顶下煮熟的鱿鱼和羊羔的传统准备过程。
- 牡蛎：与柠檬汁新鲜搭配，不仅在当地人中很受欢迎，而且在游客中也很受欢迎。
- pašticada：一种由腌制牛肉制成的精美菜，以其特殊的味道而闻名。
- 眉毛：是为海员和渔民准备的鱼制成的炖肉，现在已经丰富了美食。
风味和传统的节日
达尔马提亚美食不仅以其美味的菜肴而闻名，而且以其轻松和自然而闻名。从历史上看，成长的食谱是世代相传的，这显然反映在口味中。成分的新鲜度和低脂制备方法使菜肴特别令人愉悦。另一个乐趣是Pager奶酪 - 由山羊奶制成，在该地区被认为是精致的特色菜。而且自制“Štrukkkli” 不应该错过一个可行的乐趣。
如果您渴望达尔马提亚的生活方式，那么您不仅应该期待着无花果季节，而且还应该发现达尔马提亚的烹饪珍宝。 KrešimirOblak的可爱的Rucola沙拉只是自己的启发，并在自己的盘子上获得一块Dalmatia！
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| Ort | Dalmatien, Kroatien |
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