Τρεις νέες γαστρονομικές στιγμές άνοιξαν στο Aspern Seestadt!

Τρεις νέες γαστρονομικές στιγμές άνοιξαν στο Aspern Seestadt!

Το Aspern Seestadt στη Βιέννη γίνεται όλο και περισσότερο γαστρονομικό hotspot. Τρεις νέες γαστρονομικές ιδέες διευρύνουν την ποικιλία των προσφορών και εξασφαλίζουν ενθουσιασμό στους κατοίκους και τους επισκέπτες. Με τους Kenny’s, Vegan Kiss και Ciao Ragazzi, μια ανάσα φρέσκου αέρα έρχεται στο Seestadt.

Το Kenny's είναι ένα franchise που άνοιξε τον Οκτώβριο και προσφέρει χαβανέζικα μπολ πόκε, βάφλες, εξωτικά smoothies και φρεσκοστυμμένους χυμούς. Η διεύθυνση βρίσκεται στην οδό Gertrud-Bodenwieser-Gasse 4 και οι ώρες λειτουργίας είναι Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 9:00 π.μ. έως τις 9:00 μ.μ., τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες από τις 11:00 π.μ. έως τις 7:00 μ.μ. Η μεγάλη ζήτηση για τα πολύχρωμα μπολ και τα αφρώδη ποτά υπογραμμίζει τον Martin Hesiks, διευθύνοντα σύμβουλο της Shopping Streets GmbH, στη θετική του αξιολόγηση για τα νέα εστιατόρια.

Το Vegan Kiss, ένα φιλόξενο μπιστρό και καφέ, ολοκληρώνει την προσφορά με αποκλειστικά vegan πιάτα. Εδώ μπορείτε να πάρετε σάντουιτς φυτικής προέλευσης, μπέιγκελ, τάρτες φλαμπέ και καθημερινά εναλλασσόμενα μεσημεριανά μενού - κάτι υπέροχο για όλους όσους τρώνε φυτικά! Το εστιατόριο είναι ανοιχτό από Τρίτη έως Σάββατο και βρίσκεται στην Eva-Maria-Mazzucco-Platz.

Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Το Ciao Ragazzi είναι ένα άλλο χαρακτηριστικό που προσφέρει αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα. Αυτό είναι διαθέσιμο για παραλαβή και θα παραδοθεί σύντομα, ώστε κάθε καλοφαγάς να μπορεί να φέρει γρήγορα μια δόση ιταλικής γεύσης στο σπίτι.

Ποικιλομορφία στην παραλίμνια πόλη

Τα νέα εστιατόρια αποτελούν ένα ακόμη δομικό στοιχείο σε ένα ήδη εντυπωσιακό γαστρονομικό τοπίο που περιλαμβάνει ιταλική, αυστριακή, ασιατική και ανατολίτικη κουζίνα. Διάφορα καφέ, ακόμη και ένα κοκτέιλ μπαρ ακριβώς πάνω στη λίμνη εξασφαλίζουν μια ευχάριστη ατμόσφαιρα τους καλοκαιρινούς μήνες. Ο Gernot Jung, διευθυντής της εταιρείας εμπορικών δρόμων, υπογραμμίζει πόσο σημαντικό είναι ένα επαγγελματικά οργανωμένο περιβάλλον για τους χειριστές εστίασης και ότι πάνω από 6.000 εργαζόμενοι στην περιοχή επωφελούνται από αυτή την εξέλιξη.

Μια ματιά στα σχέδια για το μέλλον: Από το 2026, ένα μίλι γαστρονομίας στη λίμνη θα βρίσκεται στα αρχικά τετράγωνα, τα οποία θα διαθέτουν μοντέρνα εστιατόρια και στοές. Ο διαχειριζόμενος εμπορικός δρόμος καλύπτει επί του παρόντος περίπου 8.000 m² χώρων λιανικής και υπάρχουν πολλά περισσότερα στον ορίζοντα - άλλα 22.000 m² θα είναι διαθέσιμα μέχρι την πλήρη ολοκλήρωση του Seestadt.

Η ολόπλευρη γαστρονομική ανανέωση του Aspern Seestadt ακολουθεί μια τάση που αναγνωρίζουν όλο και περισσότερες πόλεις: συνδέοντας το φαγητό με τη βιώσιμη αστική ανάπτυξη. Σύμφωνα με τη μελέτη Mercer, η Βιέννη είναι μια από τις πιο βιώσιμες πόλεις και προσφέρει δυνατότητες για αστική παραγωγή τροφίμων. Το ερευνητικό πρόγραμμα FOOD ATLAS Vienna είναι αφιερωμένο ακριβώς σε αυτά τα θέματα και εξετάζει πώς η διατροφή μπορεί να ενσωματωθεί στον αστικό χώρο. Στόχος είναι η προώθηση της αντίληψης για το φαγητό και η ανάλυση των κοινωνικών και χωρικών επιπτώσεων του φαγητού στην πόλη.

Η νέα γαστρονομική ποικιλομορφία στο Aspern Seestadt όχι μόνο δείχνει την περαιτέρω ανάπτυξη της περιοχής, αλλά και πώς μια ολόκληρη περιοχή μπορεί να εμπνευστεί με δημιουργικές ιδέες. Για όποιον αναζητά νέες γευστικές εμπειρίες, υπάρχουν πολλές ευκαιρίες να βυθιστείτε στον γαστρονομικό κόσμο στο νερό.

Μάθετε για τις καινοτομίες και επισκεφθείτε τις νέες τοποθεσίες: Πύλη Gastro, Άσπερν Σέεσταντ και Πολεοδομία TU Βιέννης.