Podrum bečke gradske vijećnice nakon 100 dana renoviranja zablistao je u novom sjaju!

Podrum bečke gradske vijećnice nakon 100 dana renoviranja zablistao je u novom sjaju!

Bečki Rathauskeller ponovno je otvorio svoja vrata nakon temeljite obnove. Dana 1. rujna 2025., popularno mjesto, koje je bilo stalnica na bečkoj gastronomskoj sceni od svog otvaranja 1899. godine, svečano je ponovno otvoreno nakon 100 radnih dana opsežnih radova na obnovi. To je učinjeno u dvije faze izgradnje, od kojih je većina izvedena tijekom tekućih radova. Više od dvije trećine posla nije bilo ni zamjetno za goste, što znači da je zadržan štih tradicionalnog restorana. Gastro.vijesti izvještava da je cijeli ulazni prostor, kao i hodnici koji povezuju prostorije za događanja, urede i povijesne dvorane kao što su Grinzinger Keller, Rittersaal i Ziehrer Salon obnovljeni.

Posebno se ističe uspješan balans između očuvanja povijesnog šarma i modernih naglasaka. Gradonačelnik dr. Michael Ludwig, jedan od prvih posjetitelja nakon ponovnog otvaranja, pohvalio je opsežnu obnovu i očuvanje izvornog ugođaja. Danas.at nas obavještava da je osim Podruma Grinzinger, koji je opremljen novim lusterima izrađenim prema modelima starijim od 125 godina, dvorana Lanner/Lehár nadograđena suvremenom event tehnologijom. Augustin Stüberl također blista u novom sjaju s osvježenim drvenim namještajem i ciljanom rasvjetom.

Tradicija susreće modernost

Renoviranje je bilo srce odgovornih u GMS GOURMET GmbH, a posebno glavnog direktora Herberta Fuchsa. Istaknuo je kako je važno očuvati tradicionalne elemente, a istovremeno dati svježe ideje. Kupljeno je oko 870 novih stolica s grbom grada i očišćene povijesne slike u više od 1680 sati rada. Osim toga, uklonjeno je i ponovno postavljeno 600 m² podnih obloga te je obojano 4.750 m² zidnih i stropnih površina. Gastro.vijesti također ističe da je održivost odigrala ulogu u obnovi, što se ogleda u ugradnji LED svjetala s detektorima pokreta i novog stubišnog lifta bez barijera.

Bečka Rathauskeller ostaje popularno sastajalište za proslave i događaje svih vrsta. Što se tiče kuhinje, svoje goste razmazuje tradicionalnom bečkom kuhinjom i regionalnim namirnicama, upotpunjenim jelovnikom koji se redovito mijenja. Na programu su i posebni formati kao što su krimi večere, večere komedija i mjuzikli na večeri s hitovima grupe ABBA, što mjesto čini posebno atraktivnim.

Novo doba

S renoviranjem, bečka Rathauskeller nije samo svježe dotjerana, već je i savršeno pripremljena za buduće izazove u sektoru događanja. Uspješno balansiranje između povijesne sadržajnosti i modernog ambijenta trebalo bi osigurati da podrum gradske vijećnice i dalje bude vrlo popularan. Posjetitelji su pozvani da u ovom jedinstvenom ambijentu dožive simbiotski spoj povijesti, arhitekture i kuhinje.