Viini raekoja kelder särab pärast 100 päeva kestnud renoveerimist uues hiilguses!

Viini raekoja kelder särab pärast 100 päeva kestnud renoveerimist uues hiilguses!

Viini Rathauskeller on pärast põhjalikku renoveerimist taas oma uksed avanud. 1. septembril 2025 avati pärast 100 tööpäeva kestnud ulatuslikke renoveerimistöid pidulikult taas populaarne koht, mis on olnud Viini söögikohas püsinud alates selle avamisest 1899. aastal. Seda tehti kahes ehitusetapis, millest enamik viidi läbi käimasolevate tööde käigus. Enam kui kaks kolmandikku tööst polnud külalistele isegi märgata, mis tähendab, et traditsioonilise restorani hõng säilis. Gastro.uudised teatab, et renoveeriti kogu sissepääsuala, samuti ühenduskoridorid ürituste ruumide, kontorite ja ajalooliste saalidega, nagu Grinzinger Keller, Rittersaal ja Ziehreri salong.

Eriti tähelepanuväärne on õnnestunud tasakaal ajaloolise võlu säilitamise ja kaasaegsete aktsentide vahel. Linnapea dr Michael Ludwig, üks esimesi külastajaid pärast taasavamist, kiitis ulatuslikku renoveerimist ja algse atmosfääri säilimist. Täna.at annab teada, et lisaks Grinzingeri keldrile, mis oli varustatud uute, üle 125 aasta vanuste mudelite järgi valmistatud lühtritega, täiendati Lanner/Lehári saal kaasaegse üritusetehnikaga. Augustin Stüberl särab uues hiilguses ka värskendatud puitmööbli ja sihipärase valgustusega.

Traditsioon kohtub modernsusega

Renoveerimine oli GMS GOURMET GmbH vastutajatele, eriti tegevdirektorile Herbert Fuchsile, südameasjaks. Ta rõhutas, et oluline on säilitada traditsioonilisi elemente, pakkudes samal ajal värskeid ideid. Üle 1680 töötunni jooksul osteti umbes 870 uut linna vapiga tooli ja puhastati ajaloolised pildid. Lisaks eemaldati ja paigaldati uuesti 600 m² põrandat ning värviti 4750 m² seina- ja laepindu. Gastro.uudised rõhutab ka, et renoveerimisel mängis rolli jätkusuutlikkus, mis väljendub liikumisanduritega LED-valgustite paigaldamises ja uues, takistusteta trepitõstukis.

Viini Rathauskeller on endiselt populaarne kohtumispaik igasuguste pidustuste ja sündmuste korraldamiseks. Köögi osas hellitab see oma külalisi traditsioonilise Viini köögi ja piirkondlike koostisosadega, mida täiendab regulaarselt muutuv menüü. Kavas on ka eriformaadid, nagu krimiõhtusöögid, komöödiaõhtusöögid ja õhtusöögimuusikalid koos ABBA hittidega, mis muudab toimumiskoha eriti atraktiivseks.

Uus ajastu

Renoveerimisega pole Viini Rathauskeller mitte ainult värskelt ehitud, vaid ka suurepäraselt ette valmistatud tulevasteks väljakutseteks ürituste sektoris. Edukas balansseerimine ajaloolise ainese ja kaasaegse õhkkonna vahel peaks tagama raekoja keldri suure populaarsuse ka edaspidi. Külastajaid kutsutakse selles ainulaadses õhkkonnas kogema ajaloo, arhitektuuri ja köögi sümbiootilist seost.