Vídeňský radnický sklípek svítí v nové kráse po 100 dnech renovace!

Vídeňský radnický sklípek svítí v nové kráse po 100 dnech renovace!

Vídeň Rathauskeller po důkladné rekonstrukci znovu otevřel dveře. 1. září 2025 bylo populární místo, které bylo ve vídeňské jídelní scéně, protože se otevřelo v roce 1899, slavnostně otevřeno po 100 pracovních dnech rozsáhlých rekonstrukčních prací. To bylo provedeno ve dvou stavebních fázích, z nichž většina byla provedena během probíhajících operací. Více než dvě třetiny práce nebyly pro hosty patrné, což znamená, že byl zachován vkus tradiční restaurace. Gastro.news Zprávy, že celá vstupní oblast, jakož i spojovací chodby s místnostmi, kancelářemi a historickými sály, jako je Grinzinger Keller, Rittersaal a Ziehrer Salon, byly zrekonstruovány.

Obzvláště pozoruhodné je úspěšná rovnováha mezi zachováním historického kouzla a moderními akcenty. Starosta Dr. Michael Ludwig, jeden z prvních návštěvníků po opětovném otevření, ocenil rozsáhlou renovaci a zachování původní atmosféry. Dnes.at Informuje nás, že kromě Grinzinger Cellar, který byl vybaven novými lustry vyrobenými na základě modelů, které jsou starší 125 let, byla Lanner/Lehár Hall upgradována moderní technologií událostí. Augustin Stüberl také svítí v nové kráse s osvěžujícím dřevěným nábytkem a cíleným osvětlením.

Tradice splňuje modernitu

Renovace byla věcí srdce pro ty, kteří byli odpovědní v GMS Gourmet GmbH, zejména generálním řediteli Herbertovi Fuchsovi. Zdůraznil, že je důležité zachovat tradiční prvky a zároveň poskytovat nové nápady. Bylo zakoupeno asi 870 nových židlí s městským erbem a historické obrazy byly vyčištěny za více než 1 680 hodin práce. Kromě toho bylo odstraněno a znovu položeno 600 m² podlahy a bylo natřeno 4 750 m² stěn a stropních povrchů. Gastro.news Rovněž zdůrazňuje, že udržitelnost hrála roli v rekonstrukci, která se odráží při instalaci LED světel s detektory pohybu a nový, bez bariéry bezstarosé výtah.

Vídeň Rathauskeller zůstává oblíbeným místem setkání pro oslavy a události všeho druhu. Pokud jde o kuchyni, kazí své hosty tradiční vídeňskou kuchyní a regionálními ingrediencemi doplněnými pravidelně měnícím se menu. Na programu jsou také speciální formáty, jako jsou večeře na zločiny, komediální večeře a muzikály na večeři s hity ABBA, díky čemuž je místo obzvláště atraktivní.

Nový věk

S rekonstrukcí není vídeňská Rathauskeller nejen čerstvě rozsvícena, ale také dokonale připravená na budoucí výzvy v sektoru událostí. Úspěšný vyrovnávací akt mezi historickou látkou a moderním prostředím by měl zajistit, aby skleněný radnice bude i nadále velmi populární. Návštěvníci jsou vyzváni, aby v této jedinečné prostředí zažili symbiotické spojení historie, architektury a kuchyně.