Избата на кметството на Виена блести в нов блясък след 100 дни ремонт!

Избата на кметството на Виена блести в нов блясък след 100 дни ремонт!

Vienna Rathauskeller отново отвори врати след основен ремонт. На 1 септември 2025 г. популярното място, което е неизменна част от кулинарната сцена на Виена от откриването си през 1899 г., беше тържествено отворено отново след 100 работни дни на обширни ремонтни дейности. Това беше направено в две строителни фази, повечето от които бяха извършени по време на текущи операции. Повече от две трети от работата не беше дори забележима за гостите, което означава, че усетът на традиционния ресторант беше запазен. Gastro.news съобщава, че цялото входно пространство, както и свързващите коридори към залите за събития, офисите и историческите зали като Grinzinger Keller, Rittersaal и Ziehrer Salon са били реновирани.

Особено забележителен е успешният баланс между запазването на историческия чар и модерните акценти. Кметът д-р Михаел Лудвиг, един от първите посетители след повторното отваряне, похвали мащабния ремонт и запазването на оригиналната атмосфера. Днес.в ни информира, че в допълнение към избата Grinzinger, която беше оборудвана с нови полилеи, направени въз основа на модели, които са на повече от 125 години, зала Lanner/Lehár беше модернизирана с модерна технология за събития. Augustin Stüberl също блести в нов блясък с освежени дървени мебели и целенасочено осветление.

Традицията среща модерността

Ремонтът беше въпрос на сърцето на отговорните лица в GMS GOURMET GmbH, особено на управляващия директор Херберт Фукс. Той подчерта, че е важно да се запазят традиционните елементи, като в същото време се дават свежи идеи. Закупени са около 870 нови стола с герба на града и са почистени исторически изображения за над 1680 часа работа. В допълнение, 600 m² подови настилки бяха премахнати и положени отново и 4750 m² стенни и таванни повърхности бяха боядисани. Gastro.news също така подчертава, че устойчивостта е изиграла роля в обновяването, което се отразява в инсталирането на LED светлини с детектори за движение и нов стълбищен асансьор без бариери.

Vienna Rathauskeller остава популярно място за срещи и празненства от всякакъв вид. По отношение на кухнята, той глези своите гости с традиционна виенска кухня и регионални продукти, допълнени от редовно променящо се меню. Специални формати като криминални вечери, комедийни вечери и вечерни мюзикъли с хитове на АББА също са включени в програмата, което прави заведението особено атрактивно.

Нова епоха

С обновяването Vienna Rathauskeller е не само прясно обзаведен, но и перфектно подготвен за бъдещи предизвикателства в сектора на събитията. Успешният баланс между историческа същност и модерна атмосфера трябва да гарантира, че избата на кметството ще продължи да бъде много популярна. Посетителите са поканени да изпитат симбиотичната връзка между история, архитектура и кухня в тази уникална атмосфера.