قبو دار بلدية فيينا يتألق بروعة جديدة بعد 100 يوم من التجديد!

قبو دار بلدية فيينا يتألق بروعة جديدة بعد 100 يوم من التجديد!

أعاد فندق Vienna Rathauskeller فتح أبوابه بعد عملية تجديد شاملة. في الأول من سبتمبر 2025، أُعيد افتتاح هذا المكان الشهير، والذي كان عنصرًا أساسيًا في مشهد تناول الطعام في فيينا منذ افتتاحه في عام 1899، بشكل احتفالي بعد 100 يوم عمل من أعمال التجديد واسعة النطاق. وقد تم ذلك على مرحلتين من البناء، تم تنفيذ معظمها خلال العمليات الجارية. ولم يكن أكثر من ثلثي العمل ملحوظًا للضيوف، مما يعني الحفاظ على ذوق المطعم التقليدي. أخبار المعدة والأمعاء تشير التقارير إلى أنه تم تجديد منطقة المدخل بالكامل بالإضافة إلى الممرات المتصلة بغرف المناسبات والمكاتب والقاعات التاريخية مثل Grinzinger Keller وRittersaal وصالون Ziehrer.

وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى التوازن الناجح بين الحفاظ على السحر التاريخي واللهجات الحديثة. وأشاد عمدة المدينة الدكتور مايكل لودفيج، وهو من أوائل الزوار بعد إعادة الافتتاح، بالتجديد الشامل والحفاظ على الجو الأصلي. اليوم.في تخبرنا أنه بالإضافة إلى Grinzinger Cellar، الذي تم تجهيزه بثريات جديدة مصنوعة بناءً على نماذج يزيد عمرها عن 125 عامًا، تمت ترقية Lanner/Lehár Hall بتكنولوجيا الأحداث الحديثة. يتألق فندق Augustin Stüberl أيضًا بروعة جديدة مع الأثاث الخشبي المتجدد والإضاءة الموجهة.

التقليد يلتقي بالحداثة

لقد كانت عملية التجديد موضع اهتمام المسؤولين في شركة GMS GOURMET GmbH، وخاصة المدير الإداري هربرت فوكس. وشدد على أهمية الحفاظ على العناصر التقليدية وفي نفس الوقت تقديم أفكار جديدة. تم شراء حوالي 870 كرسيًا جديدًا يحمل شعار النبالة للمدينة وتم تنظيف الصور التاريخية خلال أكثر من 1680 ساعة عمل. بالإضافة إلى ذلك، تمت إزالة وإعادة فرش 600 متر مربع من الأرضيات، وتم طلاء 4750 مترًا مربعًا من أسطح الجدران والأسقف. أخبار المعدة والأمعاء يسلط الضوء أيضًا على أن الاستدامة لعبت دورًا في عملية التجديد، وهو ما ينعكس في تركيب مصابيح LED مع أجهزة كشف الحركة ومصعد سلم جديد خالٍ من العوائق.

يبقى فندق Rathauskeller في فيينا مكانًا شهيرًا للقاء الاحتفالات والمناسبات بجميع أنواعها. فيما يتعلق بالمطبخ، فهو يدلل ضيوفه بمأكولات فيينا التقليدية والمكونات الإقليمية، والتي تكملها قائمة تتغير بانتظام. تتوفر أيضًا في البرنامج تنسيقات خاصة مثل عشاء الجريمة والعشاء الكوميدي والعشاء المسرحي الموسيقي مع أغاني ABBA، مما يجعل المكان جذابًا بشكل خاص.

عصر جديد

ومع عملية التجديد، لم يعد فندق Vienna Rathauskeller قد تم تجديده حديثًا فحسب، بل أصبح أيضًا جاهزًا تمامًا لمواجهة التحديات المستقبلية في قطاع الفعاليات. إن تحقيق التوازن الناجح بين المادة التاريخية والأجواء الحديثة يجب أن يضمن استمرار شعبية قبو دار البلدية. الزوار مدعوون لتجربة الارتباط التكافلي بين التاريخ والهندسة المعمارية والمطبخ في هذه الأجواء الفريدة.