Savurând cafeaua în Viena: Cafeneaua Kaffeegreissler listată în atenție!

Savurând cafeaua în Viena: Cafeneaua Kaffeegreissler listată în atenție!

Viena, orașul cafelei bune, atrage din ce în ce mai mulți iubitori de cafea în cafenelele sale fermecătoare. Una dintre cele mai notabile este Băcan de cafea, o cafenea inclusă în patrimoniul patrimoniului, care servește atât ca punct de întâlnire, cât și ca centru de cunoștințe pentru toți iubitorii de cafea. Operatorii, Patrick Schönberger și fiul său Matthias, conduși de o echipă dedicată, oferă o gamă impresionantă de peste 50 de fripturi diferite. Două soiuri se schimbă zilnic, care provin exclusiv de la prăjitorii din Austria, Italia și Germania în calitate de comerț direct.

Kaffeegreissler nu este doar un loc pentru distracție, ci și pentru schimbul de cunoștințe despre cafea și convivialitate. În timpul pandemiei, cafeneaua și-a putut extinde clientela cu oferte pentru a le duce, cum ar fi cafea și Prosecco, fără a concedia personal. Patrick Schönberger, care a trecut de la telecomunicații la industria cafelei în 2014, a dat cafenelei un început de succes cu mini-crowdfunding între prieteni. Combinația de succes dintre ambianța istorică și aparatele moderne încântă oaspeții și iubitorii de cafea deopotrivă.

Cultura cafelei și cursuri de barista în Viena

Dacă nu vrei doar să te bucuri, ci vrei și să fii activ, în Viena există numeroase oportunități de a-ți aprofunda cunoștințele și abilitățile în domeniul cafelei. Rauwolf De exemplu, oferă o varietate de cursuri de barista care sunt potrivite atât pentru începători, cât și pentru baristi hobby. Aici, participanții pot învăța elementele de bază ale preparării cafelei, de la procesul de prăjire până la spumarea laptelui și chiar pot primi sfaturi despre alegerea accesoriilor potrivite.

În plus, cursurile nu doar predau abilități tehnice, ci se concentrează și pe prepararea espresso-ului și arta artei latte sub îndrumarea unor formatori experimentați precum Michael și Benjamin. Abordarea practică și posibilitatea de a adresa întrebări direct experților fac ca cursurile să fie deosebit de valoroase pentru fiecare fan de cafea.

Specialități și accesorii pentru casă

Pentru toți cei care doresc să-și sporească bucuria de cafea acasă Espressorado tot ce se ofera. De la espressoare de înaltă calitate până la diverse râșnițe de cafea până la accesorii pentru barista – puteți găsi tot ce vă dorește inima aici. Showroom-ul din Viena Währing nu oferă doar sfaturi cuprinzătoare, ci și ateliere practice și cursuri de barista. Dacă doriți, puteți cumpăra și un aparat sau vă puteți pregăti cafeaua în mod corect.

Pe lângă ofertele de la Kaffeegreissler și Espressorado, alte cafenele precum Gota, Caffè a casa și Kaffemik completează oferta vieneză de cafea. Gota a fost chiar desemnată al treilea cel mai bun magazin de cafea din lume, ceea ce demonstrează impresionant că cultura vieneză a cafelei capătă statură internațională. Caffè a casa delectează cu mai multe locații și ateliere de cupping, în timp ce Kaffemik subliniază schimbul social într-o atmosferă confortabilă.

Fie la Kaffeegreissler, la unul dintre numeroasele cursuri de barista sau la una dintre celelalte cafenele regionale - Viena demonstrează încă o dată că cafeaua nu este doar o băutură, ci o parte a unei culturi vii. Și să fim sinceri, e ceva acolo: în cupă!