Desfrutando de café em Viena: O Café Kaffeegreissler listado em foco!

Desfrutando de café em Viena: O Café Kaffeegreissler listado em foco!

Viena, a cidade do bom café, atrai cada vez mais amantes do café às suas charmosas cafeterias. Um dos mais notáveis ​​é o Mercearia de café, um café tombado como patrimônio que serve tanto como ponto de encontro quanto como centro de conhecimento para todos os fãs de café. Os operadores, Patrick Schönberger e seu filho Matthias, liderados por uma equipe dedicada, oferecem uma impressionante variedade de mais de 50 assados ​​diferentes. Duas variedades mudam diariamente, provenientes exclusivamente de torrefadores da Áustria, Itália e Alemanha com qualidade comercial direta.

O Kaffeegreissler não é apenas um lugar de diversão, mas também de troca de conhecimentos e convívio sobre o café. Durante a pandemia, o café conseguiu expandir a sua clientela com ofertas para levar, como café e Prosecco, sem demitir funcionários. Patrick Schönberger, que passou das telecomunicações para a indústria do café em 2014, deu ao café um início de sucesso com um mini-crowdfunding entre amigos. A combinação bem sucedida de ambiente histórico e máquinas modernas encanta tanto os hóspedes como os amantes do café.

Cultura do café e cursos de barista em Viena

Se você não quer apenas desfrutar, mas também ser ativo, existem inúmeras oportunidades em Viena para aprofundar seus conhecimentos e habilidades na área do café. Raulobo Por exemplo, oferece uma variedade de cursos de barista adequados tanto para iniciantes quanto para baristas amadores. Aqui, os participantes podem aprender os fundamentos da preparação do café, desde a torrefação até a espumação do leite, e ainda receber dicas para escolher os acessórios certos.

Além disso, os cursos não só ensinam competências técnicas, mas também se concentram na preparação do café expresso e na arte do latte art sob a orientação de formadores experientes como Michael e Benjamin. A abordagem prática e a oportunidade de fazer perguntas diretamente aos especialistas tornam os cursos particularmente valiosos para todos os fãs de café.

Especialidades e acessórios para o lar

Para todos aqueles que querem aumentar o prazer do café em casa Expresso tudo em oferta. De máquinas de café expresso de alta qualidade a vários moedores de café e acessórios para baristas – você pode encontrar tudo o que seu coração deseja aqui. O showroom em Viena Währing não oferece apenas aconselhamento abrangente, mas também workshops práticos e cursos de barista. Se quiser, você também pode comprar uma máquina ou preparar seu café da maneira correta.

Além das ofertas do Kaffeegreissler e do Espressorado, outros cafés como Gota, Caffè a casa e Kaffemik completam a oferta de café vienense. Gota foi até eleita a terceira melhor cafeteria do mundo, provando de forma impressionante que a cultura cafeeira vienense está ganhando estatura internacional. O Caffè a casa encanta com vários locais e oficinas de degustação, enquanto o Kaffemik enfatiza a troca social em um ambiente aconchegante.

Seja no Kaffeegreissler, num dos muitos cursos de barista ou num dos outros cafés regionais - Viena prova mais uma vez que o café não é apenas uma bebida, mas parte de uma cultura viva. E sejamos sinceros, tem alguma coisa aí: na xícara!