Gustare il caffè a Vienna: il Café Kaffeegreissler quotato in primo piano!

Gustare il caffè a Vienna: il Café Kaffeegreissler quotato in primo piano!

Vienna, la città del buon caffè, attira sempre più amanti del caffè nei suoi affascinanti caffè. Uno dei più notevoli è il Drogheria di caffè, una caffetteria dichiarata patrimonio dell'umanità che funge sia da punto d'incontro che da centro di conoscenza per tutti gli appassionati di caffè. I gestori Patrick Schönberger e suo figlio Matthias, guidati da un team dedicato, offrono un'impressionante gamma di oltre 50 tostature diverse. Ogni giorno cambiano due varietà, che provengono esclusivamente da torrefazioni in Austria, Italia e Germania nella qualità del commercio diretto.

Il Kaffeegreissler non è solo un luogo di divertimento, ma anche di scambio di conoscenze sul caffè e di convivialità. Durante la pandemia, il bar è riuscito ad ampliare la propria clientela con offerte da asporto come caffè e Prosecco senza licenziare il personale. Patrick Schönberger, che nel 2014 è passato dalle telecomunicazioni all'industria del caffè, ha avviato con successo il caffè con un mini-crowdfunding tra amici. La riuscita combinazione di ambiente storico e macchine moderne delizia sia gli ospiti che gli amanti del caffè.

Corsi di cultura del caffè e barista a Vienna

Se non volete solo divertirvi, ma volete anche essere attivi, a Vienna ci sono numerose opportunità per approfondire le vostre conoscenze e competenze nel campo del caffè. Rauwolf Ad esempio, offre una varietà di corsi per baristi adatti sia ai principianti che ai baristi per hobby. Qui i partecipanti potranno imparare le basi della preparazione del caffè, dalla tostatura alla schiumatura del latte, e ricevere anche consigli sulla scelta degli accessori giusti.

Inoltre i corsi non insegnano solo competenze tecniche, ma si concentrano anche sulla preparazione dell'espresso e sull'arte della latte art sotto la guida di trainer esperti come Michael e Benjamin. L'approccio pratico e la possibilità di porre domande direttamente agli esperti rendono i corsi particolarmente preziosi per ogni appassionato di caffè.

Specialità e accessori per la casa

Per tutti coloro che vogliono aumentare il piacere del caffè a casa Espressorado tutto in offerta. Dalle macchine per caffè espresso di alta qualità ai vari macinacaffè fino agli accessori per baristi: qui puoi trovare tutto ciò che desideri. Lo showroom Währing di Vienna non offre solo una consulenza completa, ma anche workshop pratici e corsi per baristi. Se vuoi puoi anche acquistare una macchinetta o preparare il tuo caffè nel modo giusto.

Oltre all'offerta del Kaffeegreissler e dell'Espressorado, altri caffè come Gota, Caffè a casa e Kaffemik completano l'offerta del caffè viennese. Gota è stata addirittura nominata la terza migliore caffetteria del mondo, dimostrando in modo impressionante che la cultura del caffè viennese sta guadagnando una statura internazionale. Caffè a casa delizia con molteplici location e laboratori di cupping, mentre Kaffemik enfatizza lo scambio sociale in un'atmosfera accogliente.

Che sia al Kaffeegreissler, in uno dei tanti corsi per baristi o in uno degli altri caffè regionali, Vienna dimostra ancora una volta che il caffè non è solo una bevanda, ma parte di una cultura vivente. E siamo onesti, qualcosa c'è: nella tazza!