Kahvin nauttiminen Wienissä: Suojeltu Café Kaffeegreissler keskittyy!

Kahvin nauttiminen Wienissä: Suojeltu Café Kaffeegreissler keskittyy!

Hyvän kahvin kaupunki Wien houkuttelee yhä enemmän kahvin ystäviä viehättäviin kahviloihinsa. Yksi merkittävimmistä on Kahvikauppa, suojeltu kahvila, joka toimii sekä kohtauspaikkana että tietokeskuksena kaikille kahvin ystäville. Operaattorit Patrick Schönberger ja hänen poikansa Matthias tarjoavat omistautuneen tiimin johdolla vaikuttavan valikoiman yli 50 erilaista paistia. Päivittäin vaihtuu kaksi lajiketta, jotka tulevat yksinomaan Itävallan, Italian ja Saksan paahtimoilta suorakaupan laatuisina.

Kaffeegreissler ei ole vain paikka nauttia, vaan myös kahvitiedon ja -viihtyvyyden vaihtamiseen. Pandemian aikana kahvila pystyi laajentamaan asiakaskuntaansa to-go-tarjouksilla, kuten kahvilla ja Proseccolla, ilman henkilöstön lomauttamista. Telekommunikaatiosta kahviteollisuuteen vuonna 2014 siirtynyt Patrick Schönberger antoi kahvilalle onnistuneen alun ystävien minijoukkorahoituksella. Historiallisen tunnelman ja nykyaikaisten koneiden onnistunut yhdistelmä ilahduttaa vieraita ja kahvin ystäviä.

Kahvikulttuurin ja baristakurssit Wienissä

Jos et halua vain nauttia, vaan myös itse olla aktiivinen, Wienissä on lukuisia mahdollisuuksia syventää tietojasi ja taitojasi kahvin alalla. Rauwolf Tarjoaa esimerkiksi erilaisia ​​baristakursseja, jotka sopivat sekä aloittelijoille että harrastusbaristalle. Täällä osallistujat voivat oppia kahvin valmistuksen perusteet paahtamisesta maidon vaahdotukseen ja jopa saada vinkkejä oikeiden tarvikkeiden valintaan.

Lisäksi kursseilla ei opeteta vain teknisiä taitoja, vaan keskitytään espresson valmistamiseen ja latte art -taiteeseen kokeneiden kouluttajien kuten Michaelin ja Benjaminin ohjauksessa. Käytännöllinen lähestymistapa ja mahdollisuus esittää kysymyksiä suoraan asiantuntijoille tekevät kursseista erityisen arvokkaita jokaiselle kahvin ystävälle.

Erikoistuotteita ja asusteita kotiin

Kaikille niille, jotka haluavat lisätä kahvinautintoaan kotona Espressorado kaikkea tarjolla. Laadukkaista espressokoneista erilaisiin kahvimyllyihin ja baristatarvikkeisiin – täältä löydät kaiken mitä sydämesi kaipaa. Wienin Währingin showroom tarjoaa kattavan neuvonnan lisäksi käytännön työpajoja ja baristakursseja. Halutessasi voit myös ostaa koneen tai valmistaa kahvisi oikealla tavalla.

Kaffeegreisslerin ja Espressoradon tarjonnan lisäksi wieniläistä kahvia täydentävät muut kahvilat, kuten Gota, Caffè a casa ja Kaffemik. Gota nimettiin jopa maailman kolmanneksi parhaaksi kahvilaksi, mikä todistaa vaikuttavasti, että wieniläinen kahvikulttuuri on saamassa kansainvälistä arvoa. Caffè a casa ilahduttaa useilla paikkakunnilla ja kuppipajoilla, kun taas Kaffemik korostaa sosiaalista vaihtoa kodikkaassa ilmapiirissä.

Olipa kyseessä Kaffeegreissler, jollakin monista baristakursseista tai jossain muussa paikallisessa kahvilassa - Wien todistaa jälleen kerran, että kahvi ei ole vain juoma, vaan osa elävää kulttuuria. Ja ollaan rehellisiä, siinä on jotain: kupissa!