Nyder kaffe i Wien: Den børsnoterede Café Kaffeegreissler i fokus!

Nyder kaffe i Wien: Den børsnoterede Café Kaffeegreissler i fokus!

Wien, den gode kaffes by, tiltrækker flere og flere kaffeelskere til sine charmerende caféer. En af de mest bemærkelsesværdige er Kaffekøbmand, en fredet café, der fungerer som både mødested og videnscenter for alle kaffefans. Operatørerne, Patrick Schönberger og hans søn Matthias, ledet af et dedikeret team, tilbyder et imponerende udvalg af over 50 forskellige stege. To varianter skifter dagligt, som udelukkende kommer fra risterier i Østrig, Italien og Tyskland i direkte handelskvalitet.

Kaffeegreissler er ikke kun et sted for nydelse, men også for udveksling af kaffekendskab og hygge. Under pandemien kunne caféen udvide sin kundekreds med to-go-tilbud som kaffe og Prosecco uden at afskedige personale. Patrick Schönberger, der flyttede fra telekommunikation til kaffebranchen i 2014, gav caféen en succesrig start med mini-crowdfunding blandt venner. Den vellykkede kombination af historisk atmosfære og moderne maskiner glæder både gæster og kaffeelskere.

Kaffekultur og baristakurser i Wien

Hvis du ikke bare vil nyde, men også selv vil være aktiv, er der talrige muligheder i Wien for at uddybe din viden og færdigheder inden for kaffe. Rauwolf Tilbyder for eksempel en række forskellige baristakurser, der passer til både begyndere og hobbybaristaer. Her kan deltagerne lære det grundlæggende i at lave kaffe, lige fra risteprocessen til opskumning af mælk, og endda få tips til at vælge det rigtige tilbehør.

Derudover lærer kurserne ikke kun tekniske færdigheder, men fokuserer også på tilberedning af espresso og kunsten at latte art under vejledning af erfarne trænere som Michael og Benjamin. Den praktiske tilgang og muligheden for at stille spørgsmål direkte til eksperterne gør kurserne særligt værdifulde for enhver kaffefan.

Specialiteter og tilbehør til hjemmet

Til alle dem, der ønsker at øge deres kaffenydelse derhjemme Espressorado alt på tilbud. Fra højkvalitets espressomaskiner til forskellige kaffekværne til baristatilbehør – her kan du finde alt, hvad hjertet begærer. Showroomet i Wien Währing tilbyder ikke kun omfattende rådgivning, men også praktiske workshops og baristakurser. Hvis du vil, kan du også købe en maskine eller tilberede din kaffe på den rigtige måde.

Ud over tilbuddene på Kaffeegreissler og Espressorado runder andre caféer som Gota, Caffè a casa og Kaffemik det wienerkaffetilbud af. Gota blev endda kåret som den tredjebedste kaffebar i verden, hvilket på imponerende vis beviser, at wiensk kaffekultur er ved at vinde international status. Caffè a casa glæder sig med flere steder og cupping-workshops, mens Kaffemik lægger vægt på social udveksling i en hyggelig atmosfære.

Uanset om det er i Kaffeegreissler, på et af de mange barista-kurser eller på en af ​​de andre regionale caféer - Wien beviser endnu en gang, at kaffe ikke bare er en drink, men en del af en levende kultur. Og lad os være ærlige, der er noget der: i koppen!