Jauna viesnīca Vīnē: kur ir mājas gatavošana?

Jauna viesnīca Vīnē: kur ir mājas gatavošana?

Apstājoties kādā no Vīnes krodziņiem, bieži pamanāt, ka ēdienkartēs dominē mājas virtuve. Taču šis termins ir daudz vairāk saistīts ar dzimumu lomām un vēsturiskajiem apstākļiem, nekā sākotnēji varētu domāt. Raksts vietnē nospiediet atklāj, ka daudziem cilvēkiem termins "mājas gatavošana" joprojām rada ideju par tradicionālu dzimumu lomu modeli.

Etimoloģija liecina, ka “mājas vīrs” ir datēts ar 16. gadsimtu un attiecas uz mājsaimniecības galvu, kas pastiprina tradicionālos lomu modeļus. Līdzīgas patriarhālās struktūras ir sastopamas daudzās kultūrās. Lai gan itāļu valoda ar vārdu “Cucina casalinga” rada sievišķīgāku noti, angļu valodas termins “home cooking” joprojām ir neitrāls attiecībā uz dzimumu. Zviedru terminam “husmanskost” ir ļoti līdzīgas vecmodīgas konotācijas mūsu “mājas gatavošanai”.

Skats uz izcelsmi

Vēsture rāda, ka ideja par vīriešu pārākumu ir salīdzinoši jauna. Skaļi National Geographic Tas radās līdz ar lauksaimniecības sabiedrību rašanos aptuveni pirms 12 000 gadu. Toreiz cilvēki dzīvoja kā mednieki un vācēji samērā egalitārās kopienās. Taču, sabiedrībām kļūstot mazkustīgām, varas attiecības un sociālās struktūras mainījās, izraisot patriarhālo naratīvu nostiprināšanos.

Neolīta revolūcija atnesa ne tikai jaunu dzīvesveidu, bet arī veselības problēmas sievietēm, kuras bieži vien bija novājinātas grūtniecības un lauksaimniecības darbu dēļ. Kad sievietes ieguva īpašumtiesības uz zemi un resursiem, viņas arvien vairāk zaudēja atbalsta struktūras, pie kurām bija pieradušas. Mīts par vīriešu dominējošo stāvokli turpināja dominēt, kā rezultātā sievietes tika izslēgtas no politisko un ekonomisko lēmumu pieņemšanas procesiem.

Kultūras ietekme un pašreizējā attieksme

Kā liecina pašreizējā aptauja par dzimumu sadalījumu sociālajos uzdevumos, dzimumiem raksturīgais lomu sadalījums joprojām ir aktuāls jautājums 21. gadsimtā. Aptuveni 40% aptaujāto uzskata, ka sievietes ir labāk piemērotas bērnu aprūpei, savukārt aptuveni ceturtā daļa uzskata, ka uzdevumi ir skaidri noteikti sievietēm. Tas liecina, ka, neskatoties uz progresu vienlīdzības jomā, vecie domāšanas veidi joprojām ir ļoti populāri. Kā parādīts, tikai aptuveni 70% aptaujāto vēlētos, lai pienākumi tiktu vienādi sadalīti starp dzimumiem bpb.de ir jālasa.

Tātad atliek teikt: termins “mājas gatavošana” nav tikai kulinārijas izteiciens, bet arī atspoguļo dziļi iesakņojušās sociālās struktūras, kas ir augušas gadsimtu gaitā. Ir pienācis laiks apšaubīt šos vecos modeļus un lauzt dzimumu stereotipus arī krogā. Galu galā labs ēdiens ir ne tikai tradīciju, bet arī vienlīdzības jautājums.