Eissalon Marcello på Margaretenplatz: En trist slutt etter 25 år!
Eissalon Marcello på Margaretenplatz: En trist slutt etter 25 år!
Margaretenplatz, 1050 Wien, Österreich - Sjokk for iselskere: "Gelateria Marcello" på Margaretenplatz i Wien har stengt dørene siden begynnelsen av sesongen. I over 25 år var Eissalon et populært kontaktpunkt for både lokalbefolkningen og turister. Sammen med kona Anita og faren, drev operatøren Markus Suk restauranten, som var kjent for hans deilige iskrem, som alltid var frisk og tilberedt med kjærlighet. Denne tradisjonen, som er resultatet av den lange historien til den italienske iskremen i Wien, ser nå ut til å være til slutt. meindoned.
"Fremtiden ser ikke rosenrød ut for restauranten," sa Suk, som ennå ikke har kommentert de eksakte årsakene til nedleggelsen. Han indikerte imidlertid at det var sannsynlig at gelateria ikke lenger vil eksistere i sin nåværende form. I tillegg er det foreløpig ikke noe anbud for restauranten på internett, noe som bare øker usikkerheten rundt fremtiden til stedet. SUK planlegger å informere publikum om mulige salgsintensjoner med tiden, og er fortsatt optimistisk om at et nytt prosjekt vil sette pris på den historiske plasseringen av Marcello.
iskrem i hovedstaden
Wien har etablert seg som en høyborg for den italienske isen de siste tiårene og skryter med den høyeste tettheten av iskrem salonger i Europa. Byen har totalt 367 iskrem salonger hvor du kan nyte de søte delikatessene. Denne populariteten har sin opprinnelse i det østerrikske-ungarske monarkiet, da de første ismakerne fra dolomittene, som familien til Silvio Molin-Spradel, kom til hovedstaden. Denne tradisjonen og bevisstheten om kvalitet er fremdeles viktige faktorer. euronews rapporter at de beste iskremene verdsetter bruken av naturlige produkter, organisk melk og ferske ingredienser.
Den wienerpopulasjonen har en stor preferanse for godt laget sødme, og iskremsalongene er det perfekte stedet å unne seg en liten pause. Det store engasjementet som mange isprodusenter legger i produksjonen av produktene sine, vises i de positive anmeldelsene på plattformer som TripAdvisor. Interessant nok går hver vurdering gjennom et automatisert gjennomgangssystem som sikrer at bare kompatible rangeringer blir publisert. Tripadvisor erklærer at teamet holdes opp for kvaliteten på rangeringene.
Mens fremtiden til Gelateria Marcello er usikker, er håpet om at et nytt konsept vil finne et hjem i dette tradisjonelle punktet. Så det er å håpe at de wiener -iselskere snart vil kunne finne glede tilbake på sin elskede gelateria for å søte de kommende varme sommerdagene med en forfriskende del av iskremen.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Margaretenplatz, 1050 Wien, Österreich |
| Quellen | |