Isbar Marcello på Margaretenplatz: En trist slutt etter 25 år!

Isbar Marcello på Margaretenplatz: En trist slutt etter 25 år!

Sjokk for iselskere: «Gelateria Marcello» på Margaretenplatz i Wien har stengt dørene siden starten av sesongen. I over 25 år var isbaren et populært stoppested for både lokalbefolkningen og turister. Sammen med kona Anita og faren drev operatør Markus Suk restauranten, som var kjent for sin deilige iskrem, som alltid var fersk og tilberedt med kjærlighet. Denne tradisjonen, som er et resultat av den lange historien til italiensk iskrem i Wien, ser nå ut til å ha tatt slutt foreløpig. Mitt distrikt rapporterer at gelateria for øyeblikket fremstår som tom og øde.

"Fremtiden ser ikke lys ut for restauranten," sa Suk, som ikke ønsket å kommentere de eksakte årsakene til nedleggelsen. Imidlertid indikerte han at det var sannsynlig at Gelateria ikke lenger ville eksistere i sin nåværende form. I tillegg er det foreløpig ingen annonse for restauranten på Internett, noe som bare øker usikkerheten om stedets fremtid. Suk planlegger å informere publikum om potensielle salgsintensjoner etter hvert og er fortsatt optimistisk på at et nytt prosjekt vil hedre Marcellos historiske beliggenhet.

Nyt iskrem i hovedstaden

Wien har etablert seg som en høyborg for italiensk iskrem de siste tiårene og har den høyeste konsentrasjonen av iskrembarer i Europa. Byen har totalt 367 isbarer hvor du kan nyte de søte delikatessene. Denne populariteten har sin opprinnelse i tiden til det østerriksk-ungarske riket, da de første iskremprodusentene fra Dolomittene, som Silvio Molin-Pradels familie, kom til hovedstaden. Denne tradisjonen og bevisstheten om kvalitet er fortsatt viktige faktorer. Det melder Euronews at de beste isbarene verdsetter bruken av naturprodukter, økologisk melk og ferske råvarer.

Wiens befolkning har en stor forkjærlighet for godt laget godteri, og isbarene er det perfekte stedet å unne seg en liten timeout. Det store engasjementet som mange iskremprodusenter legger i produksjonen av produktene sine gjenspeiles i de positive anmeldelsene på plattformer som Tripadvisor. Interessant nok går hver anmeldelse gjennom et automatisert vurderingssystem som sikrer at kun kompatible anmeldelser publiseres. Tripadvisor forklarer at teamet jobber døgnet rundt for å sikre at kvaliteten på anmeldelsene opprettholdes.

Mens fremtiden til Gelateria Marcello fortsatt er usikker, er det fortsatt håp om at et nytt konsept vil finne et hjem på dette tradisjonelle stedet. Det gjenstår å håpe at wienske iselskere snart kan nyte sin kjære gelateria igjen og søte de kommende varme sommerdagene med en forfriskende porsjon iskrem.