Ledainė Marcello Margaretenplatz: liūdna pabaiga po 25 metų!

Ledainė Marcello Margaretenplatz: liūdna pabaiga po 25 metų!

Šokas ledų mėgėjams: „Gelateria Marcello“ Margaretenplatz Vienoje nuo sezono pradžios uždarė duris. Daugiau nei 25 metus ledainė buvo populiari vietinių gyventojų ir turistų stotelė. Kartu su žmona Anita ir tėčiu operatorius Markus Sukas vadovavo restoranui, kuris garsėjo gardžiais, visada šviežiais ir su meile gaminamais ledais. Ši tradicija, kilusi iš ilgos itališkų ledų Vienoje istorijos, kol kas atrodo, kad baigėsi. Mano rajonas praneša kad gelaterija šiuo metu atrodo tuščia ir apleista.

„Restorano ateitis neatrodo šviesi“, – sakė Sukas, nenorėjęs komentuoti tikslių uždarymo priežasčių. Tačiau jis nurodė, kad greičiausiai Gelateria nebeegzistuotų dabartiniu pavidalu. Be to, šiuo metu nėra restorano reklamos internete, o tai tik didina netikrumą dėl vietos ateities. Suk planuoja laiku informuoti visuomenę apie galimus pardavimo ketinimus ir išlieka optimistiškai nusiteikęs, kad naujas projektas pagerbs istorinę Marcello vietą.

Mėgaukitės ledais sostinėje

Viena per pastaruosius kelis dešimtmečius įsitvirtino kaip itališkų ledų tvirtovė ir gali pasigirti didžiausia ledainių koncentracija Europoje. Mieste iš viso yra 367 ledainės, kuriose galėsite mėgautis saldžiais gardėsiais. Šis populiarumas kilo Austrijos-Vengrijos imperijos laikais, kai į sostinę atkeliavo pirmieji ledų gamintojai iš Dolomitų, pavyzdžiui, Silvio Molino-Pradelio šeima. Ši tradicija ir kokybės suvokimas tebėra svarbūs veiksniai. „Euronews“ praneša kad geriausios ledainės vertina natūralių produktų, ekologiško pieno ir šviežių ingredientų naudojimą.

Vienos žmonės labai mėgsta gerai pagamintus saldumynus, o ledainės yra puiki vieta pasilepinti šiek tiek laiko praleisti. Didelis daugelio ledų gamintojų įsipareigojimas gaminant savo produktus atsispindi teigiamuose atsiliepimuose tokiose platformose kaip Tripadvisor. Įdomu tai, kad kiekviena peržiūra vyksta per automatinę peržiūros sistemą, kuri užtikrina, kad būtų skelbiamos tik reikalavimus atitinkančios apžvalgos. Tripadvisor paaiškina kad komanda dirbtų visą parą, kad būtų išlaikyta peržiūrų kokybė.

Nors Gelateria Marcello ateitis tebėra neaiški, išlieka viltis, kad naujoji koncepcija ras namus šioje tradicinėje vietoje. Belieka tikėtis, kad Vienos ledų mėgėjai netrukus vėl galės mėgautis savo pamėgta gelaterija ir ateinančias karštas vasaros dienas pasaldinti gaivinančia ledų porcija.