Eissalon Marcello sur MargaretenPlatz: une triste fin après 25 ans!

Eissalon Marcello sur MargaretenPlatz: une triste fin après 25 ans!

Margaretenplatz, 1050 Wien, Österreich - Choc pour les amateurs de glace: la «Gelateria Marcello» à Margaretenplatz à Vienne a fermé ses portes depuis le début de la saison. Depuis plus de 25 ans, l'Eissalon a été un point de contact populaire pour les habitants et les touristes. Avec sa femme Anita et son père, l'opérateur Markus Suk a exploité le restaurant, qui était célèbre pour sa délicieuse glace, qui était toujours fraîche et préparée avec amour. Cette tradition, qui résulte de la longue histoire de la crème glacée italienne à Vienne, semble maintenant être finalement. meindände rapporte que la glacière est actuellement vide et abandonne.

"L'avenir n'a pas l'air rose pour le restaurant", a déclaré Suk, qui n'a pas encore commenté les raisons exactes de la fermeture. Cependant, il a indiqué qu'il était probable que les Gélateria n'existeront plus dans sa forme actuelle. De plus, il n'y a actuellement pas d'appel d'offres pour le restaurant sur Internet, ce qui n'augmente que l'incertitude sur l'avenir de l'emplacement. SUK prévoit d'informer le public sur les éventuelles intentions de vente en temps voulu et reste optimiste quant à ce qu'un nouveau projet apprécie l'emplacement historique du Marcello.

Crème glacée dans la capitale

Vienne s'est imposée comme un bastion de la glace italienne au cours des dernières décennies et se vante de la plus haute densité de salons de crème glacée en Europe. La ville a un total de 367 salons de crème glacée où vous pouvez profiter des délices sucrés. Cette popularité a ses origines dans le temps de la monarchie autrichienne-hongroise, lorsque les premiers fabricants de glaces des Dolomites, comme la famille de Silvio Molin-Spradel, sont venus dans la capitale. Cette tradition et cette conscience de la qualité sont toujours des facteurs importants. Euronews rapporte que les meilleurs carreaux de crème glacée apprécient l'utilisation de produits naturels, de lait biologique et d'ingrédients frais.

La population viennoise a une grande préférence pour la douceur bien faite, et les salons de crème glacée sont l'endroit idéal pour s'offrir une petite pause. Le grand engagement que de nombreux fabricants de glaces ont mis dans la fabrication de leurs produits sont montrés dans les critiques positives sur des plateformes telles que TripAdvisor. Fait intéressant, chaque évaluation passe par un système d'examen automatisé qui garantit que seules les notes conformes sont publiées. tripadvisor déclare que l'équipe est maintenue pour la qualité des notes.